引言
为3岁的宝贝准备晚餐时,既要考虑到营养均衡,又要确保食物美味可口,以便激发孩子的食欲。本篇文章将为您详细介绍一款营养美味的粉丝食谱,帮助您的宝贝健康快乐地成长。
食材准备
- 粉丝:100克
- 猪里脊肉:50克
- 鸡蛋:1个
- 青菜:适量
- 胡萝卜:适量
- 姜:少许
- 葱:少许
- 食用油:适量
- 盐:少许
- 酱油:少许
- 蒜:少许
制作步骤
步骤一:准备食材
- 将粉丝放入温水中浸泡,使其充分吸水变软。
- 猪里脊肉切成薄片,用少许盐、酱油和少量淀粉腌制10分钟。
- 鸡蛋打散备用。
- 青菜和胡萝卜洗净切成细丝。
- 姜蒜切末备用。
步骤二:炒制肉片
- 热锅冷油,油热后下入腌制好的肉片。
- 炒至肉片变色,加入姜蒜末继续翻炒。
- 将炒好的肉片盛出备用。
步骤三:炒制粉丝
- 另起锅,加入少许油,油热后倒入打散的鸡蛋液。
- 待鸡蛋液凝固后,用铲子将其划成小块,盛出备用。
步骤四:炒制蔬菜
- 锅中留少许油,加入青菜和胡萝卜丝翻炒。
- 炒至蔬菜变软,加入粉丝、炒好的肉片和鸡蛋块。
- 加入适量的盐、酱油调味。
步骤五:出锅装盘
- 翻炒均匀,使所有食材充分混合。
- 出锅装盘,即可享用。
营养分析
- 粉丝:富含碳水化合物,提供能量。
- 猪里脊肉:富含蛋白质、脂肪和多种微量元素,有助于宝贝生长发育。
- 鸡蛋:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,有助于宝贝智力发育。
- 青菜和胡萝卜:富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于宝贝健康成长。
注意事项
- 粉丝不宜多吃,以免影响宝贝消化。
- 肉片要腌制充分,以保证口感。
- 炒制蔬菜时,火候不宜过大,以免破坏营养成分。
这款营养美味的粉丝食谱,既满足了宝贝的营养需求,又兼顾了口感和美味。希望您和您的宝贝都能喜欢!
