广州，作为中国美食之都，不仅以其独特的饮食文化闻名，更是无数食客心中的美食天堂。位于广州核心地段的交易广场周边，更是藏匿着众多让人垂涎欲滴的美食宝藏。本文将带你走进这个美食的世界，一探究竟。
一、传统粤菜美食
1. 点都德
点都德是广州著名的茶楼，以其传统的粤菜和精美的点心闻名。这里的烧鹅皮脆肉嫩，色香味俱佳；而虾饺、烧卖等点心更是精致可口，是品尝传统粤菜的不二之选。
2. 白云山酒家
白云山酒家是一家具有悠久历史的老字号餐厅，以经营正宗的粤菜为主。这里的清蒸鱼、炖汤等菜品味道鲜美，是商务宴请和家庭聚餐的理想之地。
二、特色小吃
1. 广式肠粉
广式肠粉是广州非常有特色的一种小吃，以其薄皮、嫩滑、馅料丰富而著称。交易广场周边的肠粉店众多，其中以“陈添记”最为著名。
2. 肠旺面
肠旺面是广州的传统小吃之一，以其独特的辣味和鲜美的汤底受到食客喜爱。在交易广场周边的“老字号”肠旺面店，你可以品尝到正宗的广州风味。
三、甜品与饮品
1. 双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品，以其独特的口感和丰富的营养而受到食客喜爱。在交易广场周边的甜品店，你可以品尝到正宗的双皮奶。
2. 荔枝红茶
荔枝红茶是广州的一种特色饮品，以新鲜的荔枝和红茶为主要原料，口感清新，是解渴消暑的佳品。
四、特色餐厅推荐
1. 大德路美食街
大德路美食街位于交易广场附近，这里汇集了众多特色餐厅和小吃店，是品尝广州美食的好去处。在这里，你可以品尝到各种地道的粤菜、小吃和饮品。
2. 江南大道美食城
江南大道美食城位于交易广场东侧，这里汇集了众多特色餐厅，以经营川菜、湘菜、粤菜等为主。在这里，你可以品尝到各种风味美食。
总结，广州交易广场周边的美食宝藏丰富多样，无论是传统粤菜、特色小吃还是甜品饮品，都能满足你的味蕾需求。下次来到广州，不妨来这里探寻那些让人垂涎欲滴的美食吧！