广州，作为中国广东省的省会，以其丰富的美食文化而闻名。中山大学（中大）位于广州的市中心，周边地区更是美食聚集地。在这片繁华之中，隐藏着许多不为大众所知的美食宝藏。本文将带你走进中大周边，揭秘这些美食宝藏。
一、传统小吃
1. 双皮奶
双皮奶是广州的传统小吃之一，以其滑嫩、香甜而著称。在中大周边，有一家名为“老字号双皮奶”的小店，其制作的奶皮口感细腻，搭配特制的糖水，是解馋的好选择。
2. 肠粉
肠粉是广东特色小吃，以米浆制成，口感软糯，可以搭配不同的馅料。中大周边的“金记肠粉”以其独特的配方和鲜美的馅料受到众多食客的喜爱。
二、特色餐馆
1. 老字号潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅以其独特的烹饪方式和鲜美的牛肉而闻名。位于中大附近的“老字号潮汕牛肉火锅”，采用现切牛肉，肉质鲜嫩，是聚餐的好去处。
2. 龙虾专门店
中大周边有一家名为“小龙虾之家”的龙虾专门店，店内提供多种口味龙虾，其中香辣龙虾最受欢迎。这里的环境舒适，是朋友聚会的好地方。
三、甜品店
1. 潮汕糖水
潮汕糖水是广东传统甜品，以其独特的口感和丰富的口味受到喜爱。位于中大附近的“潮汕糖水”店铺，提供多种糖水，如红豆沙、木瓜炖奶等，是解暑的好选择。
2. 芝士蛋糕
芝士蛋糕是近年来流行的甜品之一。中大周边的“甜心芝士蛋糕”店铺，以其浓郁的芝士口感和独特的造型受到年轻食客的追捧。
四、饮品店
1. 椰子鸡
椰子鸡是广州特色饮品，以椰子水、鸡肉、枸杞等食材熬制而成，具有清热解毒、滋阴补肾的功效。中大附近的“椰子鸡”店铺，以其独特的口味和营养功效受到食客的喜爱。
2. 花茶
花茶是近年来流行的饮品之一，以其独特的花香和口感受到喜爱。中大附近的“花茶坊”店铺，提供多种口味的花茶，如玫瑰花茶、茉莉花茶等，是休闲时光的好伴侣。
总结，中大周边隐藏着许多美食宝藏，从传统小吃到特色餐馆，从甜品店到饮品店，应有尽有。在这里，你可以品尝到地道的广州美食，感受这座城市的独特魅力。