引言
早餐是一天中最重要的一餐，它为我们的身体提供必需的能量，帮助我们开始新的一天。鸡蛋和牛奶都是优质的蛋白质来源，搭配在一起，不仅能提供丰富的营养，还能制作出多种美味的早餐食谱。以下是5款简单易学的鸡蛋牛奶早餐食谱，让您轻松享受营养与美味。
食谱一：鸡蛋牛奶麦片
材料
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200ml
- 麦片 50g
- 糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 水果（如草莓、蓝莓）适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入糖和牛奶，搅拌均匀。
- 将麦片倒入碗中，倒入鸡蛋牛奶液，搅拌均匀。
- 预热微波炉，将搅拌好的麦片放入微波炉中加热2-3分钟。
- 取出后，撒上水果，淋上蜂蜜即可享用。
食谱二：鸡蛋牛奶燕麦粥
材料
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 200ml
- 燕麦片 50g
- 糖 适量
- 蜂蜜 适量
- 水果（如香蕉、苹果）适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
- 将燕麦片倒入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火煮5分钟。
- 将鸡蛋牛奶液倒入锅中，搅拌均匀。
- 继续煮5分钟，煮至粥体浓稠。
- 取出后，撒上水果，淋上蜂蜜即可享用。
食谱三：鸡蛋牛奶松饼
材料
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200ml
- 低筋面粉 100g
- 泡打粉 5g
- 糖 适量
- 植物油 适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
- 将低筋面粉和泡打粉过筛，倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。
- 加入植物油，继续搅拌均匀。
- 预热烤箱，将面糊倒入模具中，放入烤箱中烤制15-20分钟。
- 取出后，切成小块，即可享用。
食谱四：鸡蛋牛奶煎饼
材料
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200ml
- 面粉 100g
- 糖 适量
- 泡打粉 5g
- 植物油 适量
制作步骤
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、糖和泡打粉，搅拌均匀。
- 将面粉倒入碗中，倒入鸡蛋牛奶液，搅拌均匀。
- 预热平底锅，倒入适量植物油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄。
- 取出后，切成小块，即可享用。
食谱五：鸡蛋牛奶布丁
材料
- 鸡蛋 2个
- 牛奶 200ml
- 糖 适量
- 吉利丁粉 10g
- 水果（如葡萄、樱桃）适量
制作步骤
- 将吉利丁粉用少量水溶解，备用。
- 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶和糖，搅拌均匀。
- 将溶解好的吉利丁粉倒入鸡蛋牛奶液中，搅拌均匀。
- 将混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏2小时。
- 取出后，切成小块，撒上水果即可享用。
总结
通过以上5款鸡蛋牛奶早餐食谱，您可以在短时间内制作出营养美味、简单易学的早餐。这些食谱不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭早餐制作。希望您能喜欢这些食谱，享受美好的每一天！