广州,作为中国最繁华的城市之一,拥有着悠久的历史和丰富的文化底蕴。其中,天河区作为广州的商业和时尚中心,汇聚了众多地道的老字号美食。这些美食不仅承载着广州的传统味道,更让人回味无穷。本文将带您揭秘广州天河那些令人难以忘怀的地道老字号美食。
一、陈添记鱼皮
1.1 品牌介绍
陈添记鱼皮,成立于1932年,是广州著名的传统小吃店。以鱼皮为主要食材,搭配特制的酱料,口感爽滑,味道鲜美。
1.2 美食特色
陈添记鱼皮选用优质鲮鱼皮,经过独特的加工工艺,去腥增香。搭配特制的酱料,既有鱼皮的鲜美,又有酱料的香浓。
1.3 营业时间及地址
营业时间:10:00-22:00 地址:广州市天河区天河路198号天河城B1层
二、陶陶居蛋挞
2.1 品牌介绍
陶陶居蛋挞,创立于1907年,是广州最具代表性的蛋挞品牌之一。以酥皮、蛋香、奶香著称。
2.2 美食特色
陶陶居蛋挞选用优质面粉,经过严格的比例搭配,制作出酥脆的挞皮。内馅则采用新鲜鸡蛋和牛奶,口感细腻,蛋香浓郁。
2.3 营业时间及地址
营业时间:10:00-22:00 地址:广州市天河区天河路208号天河城B1层
三、南信牛奶甜品专家
3.1 品牌介绍
南信牛奶甜品专家,成立于1945年,是广州著名的甜品店。以牛奶甜品为主打,深受广大消费者喜爱。
3.2 美食特色
南信牛奶甜品专家以鲜奶、水果、糯米等为主要食材,制作出各式各样的甜品。其中,双皮奶、杨枝甘露、芒果布丁等尤为受欢迎。
3.3 营业时间及地址
营业时间:10:00-22:00 地址:广州市天河区天河路208号天河城B1层
四、点都德
4.1 品牌介绍
点都德,成立于1912年,是广州著名的茶楼品牌。以点心、茶饮为主打,具有浓厚的历史文化底蕴。
4.2 美食特色
点都德点心品种丰富,包括虾饺、烧卖、肠粉等。口感细腻,味道鲜美。茶饮方面,以凤凰单丛、铁观音等茶叶为主,香醇可口。
4.3 营业时间及地址
营业时间:08:00-22:00 地址:广州市天河区天河路228号广州购书中心B1层
五、总结
广州天河的老字号美食,不仅是一道道美味的佳肴,更是广州文化的传承。在繁忙的生活中,不妨去这些老字号美食店品尝一下,感受那份独特的韵味。
