深圳航空作为中国重要的航空运输企业之一,以其优质的飞行服务和独特的航旅体验赢得了广大旅客的喜爱。其中,深圳航空的独家配餐食谱更是成为了航旅美食的一大亮点。本文将带您深入了解深圳航空的配餐体系,揭秘其独家食谱背后的故事。
一、深圳航空配餐体系概述
深圳航空的配餐体系以“营养、健康、美味”为宗旨,致力于为旅客提供高品质的航空餐食。其配餐流程严格遵循食品安全标准,从食材采购到成品制作,每个环节都严格把控。
1. 食材采购
深圳航空与多家知名食材供应商建立合作关系,确保食材的新鲜和品质。同时,公司还会根据季节和地域特点,挑选适合的食材,以保证餐食的丰富性和多样性。
2. 菜品制作
深圳航空的配餐团队由经验丰富的厨师组成,他们根据旅客的口味和需求,精心烹制各式菜品。在制作过程中,配餐团队注重色、香、味、形的搭配,力求让旅客在品尝美食的同时,也能感受到家的温馨。
3. 食品安全
深圳航空高度重视食品安全,从食材采购到成品制作,严格执行食品安全标准。公司定期对配餐人员进行培训,确保他们具备良好的食品安全意识和操作技能。
二、独家配餐食谱揭秘
深圳航空的独家配餐食谱是其航旅美食的一大特色。以下将为您揭秘几种具有代表性的深圳航空独家配餐食谱:
1. 粤式点心
作为广东省的航空企业,深圳航空在粤式点心方面独具匠心。例如,其经典菜品“虾饺皇”选用上等鲜虾,搭配特制皮,口感鲜美,深受旅客喜爱。
**制作步骤:**
1. 将鲜虾去壳去肠线,洗净后剁成虾蓉;
2. 加入适量的盐、糖、淀粉、鸡蛋清,搅拌均匀;
3. 将调好的虾蓉包入特制皮,制成虾饺;
4. 上锅蒸制5-7分钟,即可出锅。
**特点:**
口感鲜美,皮薄馅大,是深圳航空的招牌菜品。
2. 深圳特色小吃
深圳航空在配餐中融入了深圳特色小吃,如“烧鹅”、“肠粉”等。这些菜品不仅体现了深圳的地域特色,也让旅客在品尝美食的同时,感受到了深圳的独特魅力。
**制作步骤:**
1. 烧鹅:选用优质鹅肉,经过腌制、烤制等工序,制作成香嫩的烧鹅;
2. 肠粉:将米浆倒入特制的模具中,蒸熟后切成条状,搭配特制的酱料食用。
**特点:**
烧鹅色泽金黄,肉质鲜嫩;肠粉口感滑嫩,酱料香浓。
3. 国际美食
深圳航空的配餐食谱还包括多种国际美食,如意大利面、日本寿司等。这些菜品不仅满足了不同国家旅客的口味需求,也丰富了航旅美食的多样性。
**意大利面:**
选用上等意大利面,搭配新鲜蔬菜和肉类,烹饪成美味的意大利面。
**日本寿司:**
选用新鲜海鲜和优质米饭,制作成各式寿司,满足旅客的日本美食需求。
三、航旅美食新体验
深圳航空的独家配餐食谱为旅客带来了全新的航旅美食体验。通过精心烹制的美食,旅客在长途飞行中也能感受到家的温馨。此外,深圳航空还注重餐食的营养搭配,确保旅客在旅途中摄入均衡的营养。
总之,深圳航空的独家配餐食谱是其航旅美食的一大亮点。未来,深圳航空将继续努力,为旅客提供更多优质、美味的航旅美食体验。
