引言
厦门，这座融合了南洋风情的海滨城市，不仅有着丰富的海鲜美食，还有着多元的国际化餐饮文化。在厦门的街头，越南风味美食以其独特的魅力吸引着众多食客。本文将带您探寻厦门街头那些不可错过的越南风味美食，绘制一幅别具一格的美食地图。
厦门越南风味美食地图
1. Minigon越南餐厅
地址：万象城附近
Minigon，这个名字源于“Mini Saigon”的缩写，是一家主打越南菜的宝藏餐厅。这里的环境走的是怀旧风，一侧是紧挨着厨房的吧台，另一侧则是几张能坐下四五个人的木制小圆桌。尽管店面不大，但菜品质量却很高，深受食客喜爱。
推荐菜品：
- 越南河粉（Pho）：鸡肉丝、鸡蛋丝和炸鸡排码放在搪瓷盆里，加入小米辣和罗勒叶，口感清爽，微辣开胃。
- 越式春卷：薄皮卷裹着鲜嫩的蔬菜和肉类，外皮酥脆，内馅丰富。
2. 南越花市·越南料理
地址：未提供
南越花市·越南料理专注于越南料理20年，匠心打造地道越式工艺。餐厅提供158元的2-3人套餐，包含咖喱面包鸡、冬阴功海鲜汤、豆腐煲等6道美食，让您一站式体验越南美食。
推荐菜品：
- 咖喱面包鸡：金黄圆润的大面包搭配皮薄肉嫩的三黄鸡，配上多种香料制成的咖喱汁，口感丰富。
- 越式冬阴功海鲜汤：酸辣开胃，汤底由柠檬叶、辣椒、香茅和南姜熬制数小时，鲜香浓郁。
3. 厦门街头小吃
地址：中山路、鼓浪屿等地
厦门的街头小吃种类繁多，其中不乏越南风味美食。以下是一些不容错过的越南街头小吃：
推荐小吃：
- 越南春卷：鲜嫩的蔬菜和肉类卷入薄皮，外皮酥脆，内馅丰富。
- 越南河粉：清爽的汤底搭配各种配料，口感鲜美。
- 越南烤肉串：香嫩的烤肉串，口感独特。
结语
厦门的越南风味美食丰富多样，从高档餐厅到街头小吃，都能找到令人垂涎的越南美食。快来厦门，开启一场舌尖上的越南之旅吧！