引言
在现代快节奏的生活中,烹饪美食不再是一件繁琐的事情。蒸烤烘炸一体机以其多功能性和便捷性,成为了厨房中的得力助手。本文将为您提供详细的蒸烤烘炸食谱全攻略,让您轻松掌握各种美食的制作技巧。
蒸菜篇
1. 清蒸大虾
材料:新鲜大虾、花雕酒、蒸鱼豉油 步骤:
- 大虾洗净,用花雕酒腌制10分钟。
- 将大虾放入蒸锅中,大火蒸5分钟。
- 出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
2. 蒸鱼
材料:新鲜鱼片、姜片、葱段、蒸鱼豉油 步骤:
- 鱼片洗净,用姜片和葱段腌制10分钟。
- 将鱼片放入蒸锅中,大火蒸8分钟。
- 出锅后淋上蒸鱼豉油即可。
烤菜篇
1. 烤鸡翅
材料:鸡翅、生抽、老抽、料酒、蜂蜜 步骤:
- 鸡翅洗净,用生抽、老抽、料酒、蜂蜜腌制2小时。
- 将鸡翅放入烤箱,上下火180℃,烤制20分钟。
- 翻面再烤20分钟即可。
2. 烤地瓜
材料:地瓜、蜂蜜 步骤:
- 地瓜洗净,用牙签扎几个孔。
- 将地瓜放入烤箱,上下火200℃,烤制30分钟。
- 出锅后刷上蜂蜜即可。
烘干篇
1. 烘干牛肉干
材料:牛肉、生抽、老抽、料酒、蜂蜜 步骤:
- 牛肉洗净,用生抽、老抽、料酒、蜂蜜腌制2小时。
- 将牛肉放入烤箱,上下火100℃,烘制2小时。
- 翻面再烘制2小时即可。
2. 烘干苹果干
材料:苹果、柠檬汁 步骤:
- 苹果洗净,切成薄片。
- 将苹果片放入烤箱,上下火100℃,烘制2小时。
- 取出后刷上柠檬汁即可。
炸菜篇
1. 炸鸡块
材料:鸡块、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉 步骤:
- 鸡块洗净,用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 鸡块裹上面粉和鸡蛋液。
- 将鸡块放入油锅中,炸至金黄即可。
2. 炸鱼块
材料:鱼块、面粉、鸡蛋、盐、胡椒粉 步骤:
- 鱼块洗净,用盐、胡椒粉腌制10分钟。
- 鱼块裹上面粉和鸡蛋液。
- 将鱼块放入油锅中,炸至金黄即可。
总结
通过以上蒸烤烘炸食谱全攻略,相信您已经掌握了各种美食的制作技巧。在日常生活中,利用蒸烤烘炸一体机,为您和家人带来美味佳肴,享受健康生活。
