越南，一个充满异国情调的国家，其街头美食更是独具魅力。在繁华的都市中，世豪广场成为了越南街头美食的聚集地，吸引了众多食客前来探寻。本文将带领大家走进世豪广场，揭秘那些令人垂涎欲滴的越南街头美食。
一、越南春卷（Gỏi Cuốn）
春卷是越南街头最经典的美食之一。世豪广场内，各种春卷摊位琳琅满目，吸引着食客们驻足品尝。春卷皮薄馅多，通常以猪肉、牛肉、虾肉等为主料，搭配生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，口感鲜嫩，清爽可口。
制作步骤：
- 将猪肉、牛肉或虾肉切成细丝，加入调料拌匀；
- 将生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜洗净切丝；
- 将春卷皮铺平，放上适量的肉馅和蔬菜；
- 从一头卷起，封口处涂上水，使其粘合；
- 煮沸一锅水，将春卷放入煮熟，捞出沥干水分。
二、越南河粉（Phở）
河粉是越南最具代表性的美食之一，世豪广场内的河粉店更是让人流连忘返。河粉以细长的米粉为主料，搭配牛肉、牛骨熬制的浓郁汤底，再加上香菜、葱、柠檬等调料，口感鲜美，营养丰富。
制作步骤：
- 将牛肉切成薄片，用调料腌制；
- 煮沸一锅水，将牛肉片煮熟，捞出备用；
- 将米粉放入碗中，加入煮牛肉的汤底；
- 将煮熟的牛肉片放入碗中，加入香菜、葱、柠檬等调料；
- 根据个人口味调整汤底和调料。
三、越南烧烤（Bánh Mì）
越南烧烤，又称法棍三明治，是越南街头一道别具特色的美食。世豪广场内的烧烤摊位，将新鲜烤制的肉类、蔬菜、奶酪等食材夹在法棍面包中，口感丰富，美味可口。
制作步骤：
- 将肉类、蔬菜等食材洗净，切成适当大小；
- 烤箱预热至200℃，将食材放入烤箱烤制；
- 烤好的食材夹在法棍面包中，加入沙拉酱、芥末酱等调料。
四、越南冰淇淋（Bánh Xe）
越南冰淇淋，又称车轮冰淇淋，是越南街头一道独特的甜品。世豪广场内的冰淇淋店，将新鲜的冰淇淋浇在烤热的糯米饼上，口感香甜，令人回味无穷。
制作步骤：
- 将糯米粉、糖等材料混合，揉成糯米团；
- 将糯米团分成小块，擀成圆形；
- 将烤热的糯米饼放在糯米团上，压扁；
- 将新鲜冰淇淋浇在糯米饼上，即可食用。
世豪广场的越南街头美食，不仅让人大饱口福，更让人感受到了越南文化的魅力。在这里，你可以尽情品尝越南美食，感受越南的热情与活力。