引言
胡志明市，这座融合了法国殖民风情和越南本土文化的城市，以其丰富的美食文化而闻名。在这里，平民化的价格却能享受到地道的越式美味。本文将带领您领略胡志明街头那些物美价廉的美食，让您在探索这座城市的每一寸角落时，也能尽情享受味蕾的盛宴。
越式春卷
介绍
越式春卷是越南最著名的街头小吃之一，以其独特的风味和制作工艺闻名。春卷皮由糯米制成，包裹着各种馅料，如粉丝、香菇、猪肉、虾仁、葱段等，外酥内嫩，口感丰富。
推荐店铺
- Banh Cuon 29：位于第一区的这家春卷店以其独特的春卷皮和丰富的馅料而受到食客的喜爱。
牛肉河粉
介绍
牛肉河粉是越南的传统美食，以其鲜美的汤底、嫩滑的牛肉和丰富的配料而著称。牛肉选用黄牛肉，汤底则以牛骨熬制数小时而成，味道浓郁。
推荐店铺
- Pho 79：这家位于第五区的河粉店以其正宗的牛肉河粉和实惠的价格受到食客的热烈追捧。
越式法棍
介绍
越式法棍是越南版的法式面包，以其外酥内软的口感和丰富的夹馅而受到食客的喜爱。常见的夹馅有烤猪肉、煎蛋、生菜、火腿等。
推荐店铺
- Banh Mi 49：这家位于第三区的法棍店以其独特的面包和丰富的夹馅而闻名。
越式螃蟹
介绍
越式螃蟹以其独特的烹饪方式和浓郁的口味而受到食客的喜爱。通常使用当地辣酱烧制，保留了螃蟹的鲜味。
推荐店铺
- Cua Xanh：这家位于第一区的螃蟹店以其美味的越式螃蟹和实惠的价格而受到食客的喜爱。
甘蔗虾
介绍
甘蔗虾是越南的传统美食，以其甜辣的口味和独特的制作工艺而受到食客的喜爱。将虾仁包裹在去皮的甘蔗上，油炸至金黄，口感鲜嫩。
推荐店铺
- Thanh Long Restaurant：这家位于第六区的餐厅以其美味的甘蔗虾和实惠的价格而受到食客的喜爱。
结语
胡志明市的街头美食丰富多彩，价格亲民，是探索这座城市文化不可或缺的一部分。在胡志明，您可以尽情享受美食带来的快乐，而无需担心荷包的压力。