引言
在快节奏的现代生活中，人们往往没有太多时间准备复杂的菜肴。但是，美味的家常菜并不一定需要花费很长时间。以下是一些简单易行、仅需10分钟就能完成的快手菜谱，让您轻松享受美味。
菜谱一：番茄炒蛋
材料
- 鸡蛋 2个
- 番茄 1个
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 食用油 适量
步骤
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
- 番茄洗净切块。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
- 锅中留底油，加入番茄块，翻炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入少许白糖提鲜，翻炒均匀即可。
菜谱二：蒜蓉西兰花
材料
- 西兰花 1颗
- 蒜瓣 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
- 西兰花洗净，切成小朵。
- 蒜瓣切碎。
- 热锅凉油，加入蒜末炒香。
- 倒入西兰花，快速翻炒。
- 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
菜谱三：黄瓜炒蛋
材料
- 鸡蛋 2个
- 黄瓜 1根
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
- 黄瓜洗净切片。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出。
- 锅中留底油，加入黄瓜片，翻炒至断生。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
菜谱四：清炒时蔬
材料
- 时令蔬菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤
- 时令蔬菜洗净，切成适口大小。
- 热锅凉油，加入蔬菜，快速翻炒。
- 加入适量盐调味，翻炒均匀即可。
结语
以上四款快手菜谱简单易学，所需时间短，非常适合忙碌的上班族。您可以根据自己的口味和喜好，尝试调整食材和调味料。希望这些菜谱能为您的生活带来便利，让您在短时间内享受到美味佳肴。