1. 蒜蓉西兰花
食材：西兰花、蒜末、盐、油 步骤：
- 西兰花洗净切块，焯水备用。
- 热锅凉油，爆香蒜末。
- 加入西兰花翻炒，加盐调味即可。
2. 番茄炒蛋
食材：番茄、鸡蛋、盐、糖、油 步骤：
- 番茄切块，鸡蛋打散。
- 热锅凉油，倒入蛋液，炒至凝固盛出。
- 锅中留底油，加入番茄翻炒至出汁。
- 加入炒好的鸡蛋，加盐、糖调味即可。
3. 鸡蛋煎饼
食材：鸡蛋、面粉、水、盐、葱花、油 步骤：
- 鸡蛋打散，加入面粉、水、盐、葱花搅拌均匀。
- 热锅凉油，倒入面糊，摊成饼状。
- 双面煎至金黄即可。
4. 蒜蓉蒸鱼
食材：鱼、蒜末、姜、生抽、料酒、盐、油 步骤：
- 鱼处理干净，两面划几刀。
- 姜切片，铺在鱼身上，淋上料酒、生抽、盐。
- 蒜末铺在鱼身上，蒸熟即可。
5. 炒青菜
食材：青菜、蒜末、盐、油 步骤：
- 青菜洗净切段。
- 热锅凉油，爆香蒜末。
- 加入青菜翻炒，加盐调味即可。
6. 番茄鸡蛋面
食材：面条、番茄、鸡蛋、盐、葱花、油 步骤：
- 番茄切块，鸡蛋打散。
- 热锅凉油，加入番茄翻炒至出汁。
- 加入面条煮熟，打入鸡蛋液，加盐、葱花调味即可。
7. 炖鸡汤
食材：鸡块、姜、料酒、盐、清水 步骤：
- 鸡块洗净，焯水去血水。
- 锅中加水，放入鸡块、姜、料酒。
- 炖煮至鸡肉熟烂，加盐调味即可。
8. 蒸南瓜
食材：南瓜、白糖 步骤：
- 南瓜去皮去瓤，切块。
- 锅中加水，放入南瓜块，蒸至熟烂。
- 撒上白糖即可。
9. 炒米粉
食材：米粉、胡萝卜、豆芽、瘦肉、酱油、盐、油 步骤：
- 粉丝煮熟备用，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾。
- 热锅凉油，加入瘦肉丝翻炒至变色。
- 加入胡萝卜丝、豆芽继续翻炒。
- 加入米粉，加入酱油、盐调味即可。
10. 酸辣土豆丝
食材：土豆、小米椒、白醋、生抽、盐、油 步骤：
- 土豆去皮切丝，浸泡在水中防止氧化。
- 小米椒切圈，白醋、生抽、盐混合成调味汁。
- 热锅凉油，加入土豆丝翻炒至断生。
- 加入小米椒，快速翻炒。
- 倒入调味汁，翻炒均匀即可。