正文

15元打造幸福餐桌：一家人一周美味食谱大揭秘

/0 浏览量
1114

引言

在快节奏的现代生活中，许多人对于家庭餐桌的期待往往与高昂的食材成本相联系。然而，低成本并不意味着低品质。本文将为您揭秘如何用15元左右的预算，为家人准备一周的美味食谱，让餐桌充满幸福。

第一天：早餐

早餐推荐：自制豆腐脑

  • 食材：嫩豆腐1块（约200g），鸡蛋1个，盐适量，葱花适量。
  • 制作步骤：
    1. 将嫩豆腐切成小块，放入碗中。
    2. 打入鸡蛋，加入少许盐，搅拌均匀。
    3. 将豆腐放入蒸锅中，中火蒸10分钟。
    4. 蒸好后撒上葱花，淋上少许酱油即可。

第二天：午餐

午餐推荐：番茄炒蛋

  • 食材：鸡蛋2个，番茄2个，盐适量，食用油适量。
  • 制作步骤：
    1. 番茄洗净切成小块。
    2. 鸡蛋打散加盐搅拌均匀。
    3. 热锅凉油，倒入蛋液，待凝固后翻炒成块状盛出。
    4. 锅中留少许油，加入番茄块，炒至出汁。
    5. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。

第三天：晚餐

晚餐推荐：土豆丝

  • 食材：土豆1个，盐适量，醋适量，干辣椒适量。
  • 制作步骤：
    1. 土豆去皮切丝，用清水冲洗干净，沥干水分。
    2. 热锅凉油，加入干辣椒爆香。
    3. 倒入土豆丝快速翻炒。
    4. 加入盐和醋调味，翻炒均匀即可。

第四天：早餐

早餐推荐：小米粥

  • 食材：小米适量，水适量。
  • 制作步骤：
    1. 小米用清水冲洗干净。
    2. 锅中加入适量水，大火烧开后转小火煮30分钟。
    3. 煮至小米开花即可。

第五天：午餐

午餐推荐：青菜豆腐汤

  • 食材：嫩豆腐1块（约200g），青菜适量，盐适量，食用油适量。
  • 制作步骤：
    1. 青菜洗净切段。
    2. 嫩豆腐切成小块。
    3. 锅中加入适量水，加入豆腐煮至浮起。
    4. 倒入青菜，煮至断生。
    5. 加入盐调味，淋上少许食用油即可。

第六天：晚餐

晚餐推荐：青椒肉丝

  • 食材：猪肉适量，青椒适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，淀粉适量，食用油适量。
  • 制作步骤：
    1. 猪肉切丝，加入少许盐、生抽、料酒和淀粉抓匀。
    2. 青椒切丝。
    3. 热锅凉油，加入肉丝翻炒至变色。
    4. 加入青椒丝，翻炒均匀。
    5. 加入盐调味即可。

第七天：早餐

早餐推荐：玉米糊

  • 食材：玉米粒适量，水适量。
  • 制作步骤：
    1. 玉米粒用清水冲洗干净。
    2. 锅中加入适量水，大火烧开后转小火煮30分钟。
    3. 煮至玉米粒熟烂即可。

结语

通过以上食谱，您可以在不超过15元的预算内，为家人准备一周的丰富餐点。这些食谱不仅成本低廉，而且营养丰富，适合家庭日常食用。让我们的餐桌充满幸福，从每一餐开始。

-- 展开阅读全文 --