引言
在快节奏的生活中，我们往往希望能快速准备一餐美味佳肴。以下是一些简单易行、仅需5分钟的快手菜谱，帮助您轻松告别繁琐，让美味轻松上桌！
菜谱一：西红柿炒蛋
准备材料
- 鸡蛋 2个
- 西红柿 1个
- 盐 适量
- 食用油 适量
烹饪步骤
- 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
- 西红柿洗净，切成小块。
- 热锅凉油，倒入鸡蛋液，待凝固后翻炒至熟，盛出备用。
- 锅中留少许油，加入西红柿块，翻炒至出汁。
- 倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，翻炒均匀即可出锅。
菜谱二：蒜蓉西兰花
准备材料
- 西兰花 1个
- 蒜瓣 3瓣
- 盐 适量
- 食用油 适量
烹饪步骤
- 西兰花洗净，切成小朵。
- 蒜瓣去皮，切成蒜末。
- 热锅凉油，加入蒜末，炒出香味。
- 倒入西兰花，加入适量盐，快速翻炒至熟。
- 出锅前可撒上少许葱花增香。
菜谱三：黄瓜拌豆腐
准备材料
- 黄瓜 1根
- 嫩豆腐 1块
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
烹饪步骤
- 黄瓜洗净，切成薄片。
- 嫩豆腐切成小块，放入开水中焯水后捞出。
- 将黄瓜片、豆腐块放入大碗中。
- 加入适量酱油、香醋、蒜末和盐，搅拌均匀。
- 出锅前可加入少许芝麻油增香。
菜谱四：简单凉拌黄瓜
准备材料
- 黄瓜 1根
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 盐 适量
- 蒜末 适量
烹饪步骤
- 黄瓜洗净，切成薄片。
- 将黄瓜片放入碗中，加入适量盐，腌制5分钟。
- 捞出黄瓜片，加入适量酱油、香醋、蒜末，搅拌均匀。
- 出锅前可加入少许辣椒油增辣味。
通过以上简单易行的快手菜谱，您可以在短时间内轻松做出美味佳肴，享受健康、便捷的饮食生活。祝您烹饪愉快！