引言
在快节奏的现代生活中，上班族往往因为忙碌的工作和缺乏时间而选择外卖。然而，外卖食品不仅可能存在卫生问题，而且往往高油高盐，不利于健康。本文将为您介绍5道简单易做的快手晚餐，让您在短时间内享受到健康美味的家常菜。
快手晚餐推荐
一、蒜末辣汁煎虾
- 材料：新鲜虾若干、蒜末适量、黑胡椒粉少许、料酒一勺、白糖少许。
- 步骤：
- 将虾去壳去肠线，洗净后用黑胡椒粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 加入腌制好的虾，翻炒至变色。
- 加入料酒和少许白糖，翻炒均匀即可出锅。
二、姜丝蒜片青红椒炒牛肉
- 材料：牛肉片适量、姜丝适量、蒜片适量、青红椒适量、生抽一勺、食用油适量。
- 步骤：
- 将牛肉片用生抽腌制10分钟。
- 热锅凉油，放入姜丝和蒜片爆香。
- 加入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。
- 加入青红椒，翻炒均匀即可出锅。
三、蒜末小米辣酱汁金针菇拌黄瓜丝
- 材料：金针菇适量、黄瓜一根、蒜末适量、小米辣适量、生抽一勺、陈醋一勺、食用油适量。
- 步骤：
- 将金针菇和黄瓜洗净，分别切丝。
- 热锅凉油，放入蒜末和小米辣爆香。
- 加入金针菇丝和黄瓜丝，快速翻炒。
- 加入生抽和陈醋，翻炒均匀即可出锅。
四、黑胡椒葱油鸡胸煎丝瓜
- 材料：鸡胸肉一块、丝瓜一根、黑胡椒粉适量、葱适量、食用油适量。
- 步骤：
- 将鸡胸肉切成薄片，用黑胡椒粉腌制10分钟。
- 丝瓜去皮切片。
- 热锅凉油，放入鸡胸肉片，煎至两面金黄。
- 加入丝瓜片，翻炒至熟。
- 加入葱花，翻炒均匀即可出锅。
五、蒜香西葫芦虾仁盖饭
- 材料：西葫芦一根、虾仁适量、大米适量、蒜末适量、生抽一勺、食用油适量。
- 步骤：
- 将西葫芦洗净切片，虾仁去壳去肠线，洗净备用。
- 大米洗净后，加入适量的水，煮成米饭。
- 热锅凉油，放入蒜末爆香。
- 加入西葫芦片和虾仁，翻炒至熟。
- 加入生抽调味，翻炒均匀即可出锅。
- 将炒好的西葫芦虾仁放在米饭上，即可食用。
结语
通过以上5道快手晚餐，您可以在短时间内为自己和家人准备一顿健康美味的晚餐，告别外卖，享受家的温馨。希望这些建议能对您有所帮助！