北山早市，位于吉林省敦化市，是一个充满生活气息的地方。在这里，你可以感受到敦化街头美食的独特魅力。北山早市不仅是一个购买新鲜食材的场所，更是体验当地风土人情的好去处。下面，就让我们一起走进北山早市，探寻那些特色小吃。
一、蔬菜与水果的鲜嫩
清晨的北山早市，新鲜的蔬菜和水果是最受欢迎的。刚从大棚采摘的蔬菜，还点缀着露珠，整齐地码在菜篮里；各式各样的水果，色泽鲜艳，香气四溢。这些新鲜的食材，为当地居民和游客提供了丰富的选择。
1. 菠菜
菠菜是北山早市的一大特色。这里的菠菜叶绿茎粗，口感鲜嫩。无论是炒菜还是做汤，都是不错的选择。
2. 小米辣
小米辣在北山早市同样受欢迎。这种辣椒色泽红亮，辣度适中，是做川菜、湘菜等辣味菜肴的佳品。
二、传统手工艺品的魅力
北山早市上，除了新鲜的食材，还有一些传统手工艺品。这些手工艺品既具有实用性，又富有地方特色。
1. 炸油条
炸油条是北山早市的传统手工艺品之一。金黄酥脆的油条，搭配豆浆，是当地人早餐的必备。
2. 抻面、拉面
抻面、拉面是北山早市的另一道风景线。师傅们手法娴熟，将面团抻成细长的面条，煮熟后搭配各种调料，美味可口。
三、特色小吃，美味诱人
北山早市上，各种特色小吃琳琅满目，让人垂涎欲滴。
1. 包子、烧麦
包子、烧麦是北山早市的传统小吃。这里的包子皮薄馅多，烧麦鲜嫩多汁，是当地人早餐的首选。
2. 马铃薯饼干
马铃薯饼干是北山早市的一大特色。这种饼干外酥内软，口感细腻，甜中带香，深受游客喜爱。
3. 韩城狗肉
韩城狗肉是北山早市的一道特色美食。选用朝鲜族传统烹饪方法，肉质鲜嫩，味道独特。
四、北山早市，生活的缩影
北山早市不仅是购买食材和品尝美食的好去处，更是体验敦化市风土人情的重要场所。在这里，你可以感受到敦化市居民的热情好客，体会到生活的真实与美好。
总之，北山早市是敦化街头美食的一大亮点。在这里，你可以品尝到各种特色小吃，感受敦化市的风土人情。不妨在闲暇之余，来北山早市感受这份人间烟火气。