玻利维亚，这个位于南美洲的内陆国家，以其独特的地理环境和多元文化背景，孕育了丰富多样的美食文化。在这片土地上，传统与现代交织，各种烹饪风格相互融合，形成了一道道令人垂涎欲滴的美食。以下是一些玻利维亚不容错过的特色餐厅，带您领略这个国家的独特风味。
1. Api Happy咖啡店
地址：Montenegro街，San Miguel区，拉巴斯
Api Happy咖啡店位于拉巴斯San Miguel区Montenegro街，以其经济实惠的套餐和独具特色的玻利维亚菜肴而闻名。这里的炖鸡、炖牛舌等菜品口味地道，而最引人注目的当属那些名字独具印第安风格的饮料，如mocochinchi、caahua、linasa、wilcaparu等，让人在品尝美食的同时，也能感受到玻利维亚独特的文化韵味。
2. Margarita烤肉店
地址：San Miguel区，拉巴斯
Margarita烤肉店位于幽静的San Miguel区，装修高档，主打烤肉。这里的烤香肠、烤排骨、烤猪排等肉质鲜美，佐料丰富，让人回味无穷。人均消费约为100玻币。
3. 香格里拉餐厅
地址：Megacenter顶层，拉巴斯
香格里拉餐厅主打改良日式料理，如寿司、炒面、生鱼片、乌冬面等。餐厅环境优雅，墙上挂满了亚洲风俗画，让人仿佛置身于日本。人均消费约为90玻币。
4. Smoke&Grill餐厅
地址：南区，拉巴斯
Smoke&Grill餐厅主打烟熏肉菜，如烟熏鸡、烟熏排骨和特色汉堡。餐厅环境幽静，晚上相对幽静，灯光昏暗，适合朋友聚会。人均消费约为70玻币。
5. 云南火锅店（现改名黑龙江烤串）
地址：南区，拉巴斯
云南火锅店（现改名黑龙江烤串）位于居民区的一栋别墅里，主打东北烤串和四川火锅。老板娘是黑龙江人，热情好客，提供地道的东北烤串和正宗的四川火锅。人均消费约为120玻币。
6. Ken Chan日料店
地址：城市中心广场附近，拉巴斯
Ken Chan日料店是玻利维亚—日本文化协会所在地，提供各类定食和数种拉面。餐厅环境优雅，书架上摆满了日本杂志和漫画，独具特色。人均消费约为80玻币。
7. 中餐馆味道中国
地址：南区，拉巴斯
味道中国中餐馆提供黄鱼火锅和油炸大龙虾等美食，是当地中餐馆中的佼佼者。人均消费约为100玻币。
这些特色餐厅不仅提供了美味的食物，还让游客在品尝美食的同时，感受到玻利维亚独特的文化氛围。如果您有机会来到玻利维亚，不妨亲自体验这些美食的魅力。