成都,被誉为“天府之国”,不仅以其悠久的历史文化而闻名,更以其独特的美食魅力吸引着无数游客。谷雨时节,春意盎然,正是品尝成都美食的好时节。以下是一些成都老街巷中不容错过的美食之地。
一、宽窄巷子
1. 宽巷子
宽巷子是成都最具代表性的老街之一,这里保留了老成都的原生态生活方式。在宽巷子,你可以品尝到以下美食:
- 龙抄手:龙抄手是成都非常有名的小吃,以其皮薄馅多、汤鲜味美而著称。
- 钟水饺:钟水饺是成都的传统小吃,皮薄馅嫩,汤汁鲜美。
- 甜水面:甜水面是成都的特色面食,面条柔软,甜而不腻。
2. 窄巷子
窄巷子与宽巷子相邻,虽然名字不同,但同样充满了老成都的生活气息。在窄巷子,你可以品尝到以下美食:
- 赖汤圆:赖汤圆是成都非常有名的一家甜品店,其汤圆皮薄馅嫩,甜而不腻。
- 陈麻婆豆腐:陈麻婆豆腐是成都的传统名菜,以其麻辣鲜香、豆腐嫩滑而著称。
- 张老二凉粉:张老二凉粉是成都的特色小吃,以其酸辣可口、口感独特而受到食客的喜爱。
二、锦里古街
锦里古街位于成都市武侯区,是成都的历史文化名街。在这里,你可以品尝到以下美食:
- 夫妻肺片:夫妻肺片是成都非常有名的小吃,以其麻辣鲜香、口感独特而著称。
- 龙抄手:与宽巷子中的龙抄手一样,锦里古街的龙抄手同样备受食客喜爱。
- 担担面:担担面是成都的传统小吃,以其麻辣鲜香、面条劲道而受到食客的喜爱。
三、春熙路
春熙路是成都的商业中心,这里不仅有各种购物场所,还有许多美食店。以下是一些春熙路不容错过的美食:
- 蜀九香火锅:蜀九香火锅是成都非常有名的一家火锅店,以其麻辣鲜香、食材丰富而受到食客的喜爱。
- 陈麻婆豆腐:春熙路同样有陈麻婆豆腐店,这里的豆腐味道正宗,值得一试。
- 张老二凉粉:春熙路也有张老二凉粉店,这里的凉粉口感独特,是成都的特色小吃。
总结
成都的美食种类繁多,以上只是冰山一角。在成都谷雨时节,不妨走进这些老街巷,品尝正宗的成都美食,感受这座城市的独特魅力。