成都,作为中国四大菜系之一的川菜的发源地,以其麻辣鲜香、油而不腻的口味著称。以下将为您揭秘成都必尝的十大地道川菜馆,让您在成都的美食之旅中尽享川味之美。
1. 陈麻婆豆腐店
地址:四川省成都市青羊区东华门街51号 陈麻婆豆腐店以其独特的麻婆豆腐闻名遐迩,历史可追溯到清朝末期。麻婆豆腐以其麻辣鲜香、豆腐鲜嫩入味而备受喜爱。
2. 龙抄手(总府路店)
地址:成都市锦江区总府路2号 龙抄手是成都非常有名的小吃店,以各种小吃和面点著称。其中,抄手(即饺子)是必尝的美味,汤汁鲜美,馅料丰富。
3. 蜀大侠川菜馆
地址:成都市锦江区春熙路 蜀大侠川菜馆是成都本地人最喜欢的川菜餐厅之一,提供正宗的川菜美食,口味辣而不燥,让人回味无穷。招牌菜有麻婆豆腐和宫保鸡丁。
4. 皇城老妈
地址:四川省成都市武侯区二环路南三段20号 皇城老妈是川味火锅的代表之一,以其红锅油而不腻、花椒下手很重而著称。白锅则是鲜美清淡,可直接饮用。
5. 小龙坎老火锅
地址:四川省成都市锦江区下东大街36号 小龙坎老火锅源于巴渝,属于渝派火锅。锅底又麻又香,是成都一家人气很旺的火锅餐厅。
6. 南充川北凉粉
地址:四川省南充市顺庆区西河中路128号 南充川北凉粉以红辣味醇、鲜香爽口的川味而闻名,曾获得多项荣誉,是川北凉粉的代表。
7. 天府宴
地址:成都市锦江区总府路2号 天府宴是一家以川菜为主的家常菜馆,总府路店的装修风格为民国风,菜品精致美味,环境优雅。
8. 蜀九香火锅城
地址:成都市春熙路 蜀九香火锅城是成都最有名气的火锅连锁店之一,以麻辣火锅为主打,调料丰富多样,选材讲究。
9. 龙抄手(春熙店)
地址:成都市锦江区春熙路下东大街166号 龙抄手是成都一家有着百年历史的老字号餐馆,以手工制作的抄手和担担面而闻名,店内环境简约舒适。
10. 陈家私房菜
地址:成都市金牛区一环路附近 陈家私房菜是一家有着几十年历史的川菜馆,以其家常菜和传统川菜而闻名,口味地道,价格实惠。
以上十大地道川菜馆,各具特色,定能让您在成都的美食之旅中流连忘返。