春季，万物复苏，正是享受美食与养生的好时节。以下为您精选了三月春季食谱，附上图片展示与价格信息，让您在享受美味的同时，也为家人带来健康。
一、春笋炒肉片
图片展示：
价格：
- 春笋：10元/斤
- 猪肉：20元/斤
- 食材加工费：5元/份
- 价格总计：35元/份
制作方法：
- 春笋去皮切片，用开水焯烫一下，去除涩味。
- 猪肉切成薄片，用少许盐、料酒和淀粉腌制片刻。
- 热锅凉油，放入腌制好的肉片翻炒至变色。
- 加入焯好的春笋片，继续翻炒。
- 根据个人口味加入适量的酱油、糖和胡椒粉调味。
- 撒上葱花增香，一道色香味俱全的春笋炒肉片就完成了。
二、清炒枸杞芽
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价格：
- 枸杞芽：15元/斤
- 食材加工费：5元/份
- 价格总计：20元/份
制作方法：
- 取200克新鲜枸杞芽，摘去老茎，清水浸泡10分钟去除浮尘，沥干备用。
- 锅中热油，放入蒜片3瓣、干辣椒2个（可选）煸炒出香味。
- 倒入枸杞芽，大火快速翻炒30秒至叶片变软。
- 加盐1小勺、白糖半小勺中和苦味，淋少许香油提香，翻匀后即可装盘。
三、荠菜炒鸡蛋
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价格：
- 荠菜：10元/斤
- 鸡蛋：5元/个
- 食材加工费：5元/份
- 价格总计：20元/份
制作方法：
- 荠菜200克沸水焯30秒，挤干切末；鸡蛋4个打散，加少许盐调味。
- 将荠菜末与蛋液混合，可加少许白胡椒粉提鲜。
- 热锅凉油，倒入蛋液，待底部凝固后用筷子划散，炒至金黄蓬松即可。
四、芦笋炒虾仁
图片展示：
价格：
- 芦笋：20元/斤
- 虾仁：30元/斤
- 食材加工费：5元/份
- 价格总计：55元/份
制作方法：
- 芦笋300克削去根部老皮，斜刀切段；虾仁150克用料酒、淀粉抓腌10分钟。
- 芦笋段入沸水加少许盐、油焯1分钟，捞出过凉水。
- 热油爆香姜丝，先下虾仁炒至变色，再加入芦笋快速翻炒。
- 加盐1小勺、蚝油半勺，淋少许水淀粉勾薄芡即可。
五、酒酿蒸鲥鱼
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价格：
- 鲥鱼：50元/条
- 酒酿：10元/瓶
- 食材加工费：5元/份
- 价格总计：65元/份
制作方法：
- 鲥鱼去内脏，不去鱼鳞洗净，用盐、料酒、姜汁腌10分钟左右。
- 将腌好的鲥鱼装盘，把酒酿抹在鱼身上，入蒸箱蒸8分钟。
- 端出后撒上葱丝、红椒丝即可。
这些春季食谱不仅美味可口，而且营养丰富，适合家人共享。在享受美食的同时，也为家人带来健康。希望这份春季食谱能为您的餐桌增添一份温馨与美好。