春天,是大自然万物复苏的季节,也是享受美食的好时光。在这个春暖花开的日子里,为您精心准备了一顿春日午餐食谱菜单,让您在享受美食的同时,感受到春天的气息。
菜单内容
开胃菜
凉拌黄瓜
- 材料:黄瓜、蒜泥、醋、盐、糖、香油
- 做法:
- 黄瓜洗净,切成条状。
- 蒜泥、醋、盐、糖、香油混合调制成调味汁。
- 将调味汁均匀地浇在黄瓜条上,拌匀即可。
主菜
清蒸鲈鱼
- 材料:鲈鱼、葱姜、料酒、盐、酱油
- 做法:
- 鲈鱼去鳞、去内脏,洗净。
- 在鱼身上划几刀,便于入味。
- 葱姜切片,放在鱼身上。
- 加入料酒、盐,放入蒸锅中,蒸10分钟。
- 取出,淋上酱油即可。
番茄炒蛋
- 材料:鸡蛋、番茄、盐、糖、葱花
- 做法:
- 鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
- 番茄洗净,切成小块。
- 热锅凉油,倒入鸡蛋液,炒至凝固。
- 加入番茄块,翻炒均匀。
- 加入盐、糖调味,撒上葱花即可。
甜品
草莓果酱
- 材料:草莓、糖、柠檬汁
- 做法:
- 草莓洗净,去蒂,切成小块。
- 锅中加水烧开,放入草莓块。
- 加入糖、柠檬汁,煮至草莓软烂。
- 用勺子将草莓压成泥状。
- 继续煮至果酱浓稠,晾凉后装入瓶中即可。
饮品
绿茶
- 材料:绿茶、水
- 做法:
- 将绿茶放入茶壶中。
- 加入热水,浸泡3-5分钟。
- 捞出茶叶,即可饮用。
总结
这份春日午餐食谱菜单,既有开胃菜的开胃,又有主菜的鲜美,还有甜品的甜蜜。在这个春暖花开的日子里,让我们一起享受美食,感受春天的美好。
