引言
大暑，作为一年中气温最高的时期，对人体健康提出了更高的要求。早餐作为一天的开始，对于补充能量、调节身体机能具有重要意义。本文将为您提供一系列养生又美味的早餐食谱，让您在大暑时节吃得健康、吃得开心。
食谱一：绿豆粥
主题句
绿豆粥具有清热解毒、消暑止渴的功效，非常适合大暑时节食用。
准备材料
- 绿豆 50克
- 糯米 50克
- 清水 1000毫升
- 冰糖 适量
制作步骤
- 将绿豆和糯米分别用清水浸泡2小时。
- 将浸泡好的绿豆和糯米放入锅中，加入清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
- 粥熟后，加入适量冰糖调味即可。
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食谱二：荷叶莲子粥
主题句
荷叶莲子粥具有清热解暑、养心安神的功效，适合大暑时节食用。
准备材料
- 荷叶 1张
- 莲子 50克
- 糯米 50克
- 清水 1000毫升
- 冰糖 适量
制作步骤
- 将荷叶洗净，切成小块。
- 莲子去心，用清水浸泡2小时。
- 将荷叶、莲子、糯米放入锅中，加入清水。
- 大火煮沸后，转小火慢炖1小时。
- 粥熟后，加入适量冰糖调味即可。
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食谱三：水果沙拉
主题句
水果沙拉富含维生素和矿物质，有助于补充水分，预防中暑。
准备材料
- 苹果 1个
- 香蕉 1根
- 芒果 1个
- 蓝莓 适量
- 橙子 1个
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
制作步骤
- 将水果洗净，切成小块。
- 将切好的水果放入大碗中。
- 加入橄榄油、盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 食用时可根据个人口味添加蜂蜜或酸奶。
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结语
大暑时节，合理的早餐搭配对于保持身体健康至关重要。以上三款食谱既养生又美味，希望能为您带来一个清爽舒适的大暑季节。