引言
大暑，是一年二十四节气中的第十二个节气，也是夏季的最后一个节气。此时气温最高，天气炎热，人体容易出汗，导致身体损耗。中医认为，大暑时节应注意养阴避暑，通过中药膳食来调理身体，增强体质。本文将揭秘5款中药食材搭配食谱，助你清凉度夏。
1. 绿豆荷叶粥
1.1 食材
- 绿豆 50克
- 荷叶 1张
- 粳米 100克
- 冰糖 适量
1.2 做法
- 将绿豆、粳米洗净，浸泡30分钟。
- 荷叶洗净，剪成小块。
- 锅中加入适量水，放入绿豆、粳米和荷叶，大火煮沸后转小火煮30分钟。
- 加入冰糖，继续煮5分钟即可。
1.3 功效
绿豆具有清热解毒、消暑利尿的功效；荷叶能清热解暑、消脂减肥。此粥适合夏季食用，有助于清热解毒、消暑降温。
2. 决明子菊花茶
2.1 食材
- 决明子 10克
- 菊花 5克
- 清水 500毫升
2.2 做法
- 将决明子、菊花洗净。
- 锅中加入清水，放入决明子、菊花，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 捞出决明子、菊花，即可饮用。
2.3 功效
决明子具有清热明目、润肠通便的功效；菊花能清热解毒、平肝明目。此茶适合夏季饮用，有助于清热解毒、明目降压。
3. 三豆汤
3.1 食材
- 绿豆 50克
- 黑豆 50克
- 红豆 50克
- 冰糖 适量
3.2 做法
- 将绿豆、黑豆、红豆洗净，浸泡2小时。
- 锅中加入适量水，放入绿豆、黑豆、红豆，大火煮沸后转小火煮1小时。
- 加入冰糖，继续煮10分钟即可。
3.3 功效
三豆汤具有清热解毒、利水消肿的功效。适合夏季食用，有助于清热解毒、利水消肿。
4. 薏米红豆粥
4.1 食材
- 薏米 50克
- 红豆 50克
- 粳米 100克
- 冰糖 适量
4.2 做法
- 将薏米、红豆、粳米洗净，浸泡30分钟。
- 锅中加入适量水，放入薏米、红豆、粳米，大火煮沸后转小火煮1小时。
- 加入冰糖，继续煮10分钟即可。
4.3 功效
薏米具有利水渗湿、健脾止泻的功效；红豆具有利水消肿、解毒排脓的功效。此粥适合夏季食用，有助于利水消肿、健脾止泻。
5. 枸杞菊花茶
5.1 食材
- 枸杞 10克
- 菊花 5克
- 清水 500毫升
5.2 做法
- 将枸杞、菊花洗净。
- 锅中加入清水，放入枸杞、菊花，大火煮沸后转小火煮10分钟。
- 捞出枸杞、菊花，即可饮用。
5.3 功效
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效；菊花能清热解毒、平肝明目。此茶适合夏季饮用，有助于滋补肝肾、明目降压。
结语
大暑时节，通过中药膳食养生，可以调节身体机能，增强体质。以上5款中药食材搭配食谱，既美味又具有养生功效，适合夏季食用。希望这些食谱能帮助你清凉度夏。