引言
随着生活节奏的加快，越来越多的人开始关注健康生活。合理的饮食搭配是健康生活的重要组成部分。本文将为您带来一系列精选的配餐食谱，通过目录图片的形式展示，让您轻松学会制作美味佳肴，享受健康生活。
目录
1. 蔬菜类
番茄炒蛋
- 材料：鸡蛋、番茄、盐、油
- 做法：鸡蛋打散，番茄切块，热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。锅中留底油，加入番茄块翻炒至出汁，再加入炒好的鸡蛋，加盐调味即可。
清炒时蔬
- 材料：时令蔬菜、盐、油
- 做法：将时令蔬菜洗净，切成适口大小，热锅凉油，快速翻炒至断生，加盐调味即可出锅。
2. 肉类
红烧肉
- 材料：五花肉、生姜、大葱、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、糖
- 做法：五花肉切块，焯水去血沫，锅中放油，加入生姜片、大葱段、八角、桂皮、香叶炒香，加入五花肉翻炒至上色，加入料酒、生抽、老抽、糖和水，大火烧开后转小火炖煮至肉质酥烂。
宫保鸡丁
- 材料：鸡胸肉、花生米、干辣椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、醋、淀粉、盐、油
- 做法：鸡胸肉切丁，用生抽、老抽、淀粉、盐腌制10分钟。锅中放油，加入干辣椒炒香，再加入葱姜蒜炒香，放入鸡丁翻炒至变色，加入花生米继续翻炒，最后加入调好的宫保汁（生抽、老抽、糖、醋、淀粉和水）翻炒均匀即可。
3. 米面类
番茄鸡蛋面
- 材料：面条、鸡蛋、番茄、盐、油
- 做法：鸡蛋打散，番茄切块，热锅凉油，先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。锅中留底油，加入番茄块翻炒至出汁，加入适量水，煮开后下面条，煮至面条熟透，加入炒好的鸡蛋和盐调味即可。
扬州炒饭
- 材料：剩饭、鸡蛋、胡萝卜、青豆、玉米粒、盐、油
- 做法：鸡蛋打散，热锅凉油，加入鸡蛋液炒至凝固，盛出备用。锅中留底油，加入胡萝卜、青豆、玉米粒翻炒至断生，加入剩饭翻炒均匀，最后加入炒好的鸡蛋和盐调味即可。
4. 汤类
紫菜蛋花汤
- 材料：紫菜、鸡蛋、盐、油
- 做法：紫菜撕成小块，鸡蛋打散，锅中加水煮沸，加入紫菜煮至软烂，倒入鸡蛋液，加盐调味即可。
西红柿蛋汤
- 材料：西红柿、鸡蛋、盐、油
- 做法：西红柿切块，鸡蛋打散，锅中加水煮沸，加入西红柿煮至软烂，倒入鸡蛋液，加盐调味即可。
结语
以上是本篇文章为您带来的精选配餐食谱目录图片，希望您能通过这些食谱，轻松学会制作美味佳肴，享受健康生活。在制作过程中，可以根据个人口味和需求进行调整，祝您烹饪愉快！