德阳,这座位于四川省中部的城市,不仅历史悠久,而且美食文化丰富。其中,柴火鸡作为德阳的特色美食之一,深受当地人喜爱。柴火鸡选用优质的跑山鸡,通过独特的烹饪手法,使得鸡肉鲜嫩多汁,风味独特。本文将带领大家探寻德阳那些让人回味无穷的柴火鸡店铺。
1. 臻味坊秘制板栗养生鸡HOT烤吧
地址:德阳市密江街香江华府正阳
臻味坊秘制板栗养生鸡HOT烤吧以其浓郁的汤底和香糯的板栗而闻名。选用优质跑山鸡,经过精心烹饪,鸡肉嫩而不柴,搭配秘制蘸料,味道更加鲜美。此外,店内环境优雅,选择性丰富,内圈喝汤,外圈烤肉,养生加美味两不误。
2. 德阳市肚子鸡
地址:德阳市柳河街14号
肚子鸡以经典的传统做法,鸡肉不油不腻,锅底加入了鲜菇、苹果等食材,鲜美度up。肉类都是提前处理好的,下锅几分钟便可大快朵颐。店内还提供红糖糍粑和青椒皮蛋等美食,人均消费约为66元。
3. 凤栖·柴火鸡
地址:德阳市珠江东路8号沿河商业楼
凤栖·柴火鸡以其中式庭院风格的环境和优质跑山鸡而著称。鸡肉经过柴火大火炒、小火焖的烹饪过程,浓郁厚重的味道让人过瘾。此外,店内还有烤肉、烤馍馍等美食,人均消费约为70元。
4. 御凤甲柴火鸡
地址:德阳市洋河街116号
御凤甲柴火鸡以其独特的庭院式环境和优质黑凤宫鸡而受到食客喜爱。鸡肉口感Q弹,有嚼劲,配上烤得焦脆的馍馍,味道绝妙。店内还提供免费的茶水和机麻,以及游戏娱乐区域,适合家庭和朋友聚会。
5. 周扒皮柴火鸡
地址:德阳市富乐谷游乐场对面
周扒皮柴火鸡以别具一格的园林式环境吸引顾客。晚上还可以观看羌族歌舞、变脸等节目。鸡肉鲜嫩多汁,馍馍软糯香甜,让人回味无穷。
总结
德阳柴火鸡作为一道具有地域特色的美食,凭借其独特的风味和烹饪手法,吸引了无数食客前来品尝。以上几家店铺都是德阳柴火鸡的佼佼者,不妨去尝试一下,寻找那家让你回味无穷的柴火鸡店铺。