德阳蒙山,位于四川省德阳市东北部,是一处集自然风光与人文景观于一体的旅游胜地。蒙山不仅风景秀丽,而且美食丰富,特色中餐琳琅满目。以下是一些蒙山特色中餐的推荐店,带您探秘蒙山的美食地图。
1. 蒙山羊汤
推荐店铺:蒙山羊汤馆
特色:蒙山羊汤是蒙山的特色美食之一,汤汁浓郁,香气扑鼻。选用蒙山当地的羊肉,搭配绿色香菜,口感鲜美,营养丰富。
地址:德阳市蒙山县中心街
2. 蒙山炒鸡
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特色:蒙山炒鸡是沂蒙美食的代表之一,鸡肉鲜嫩多汁,香辣入味。选用当地的土生土长的草鸡,加上精选的各种香料,经过传统农家炒鸡的方法烹饪,味道回味飘香。
地址:德阳市蒙山县东大街
3. 平邑白马关鸡
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特色:平邑白马关鸡被评为市级非物质文化遗产代表性项目,具有悠久的历史。鸡肉鲜嫩,口感独特,是蒙山的一大特色美食。
地址:德阳市平邑县白马关镇
4. 蒙阴红烧兔首
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特色:蒙阴红烧兔首是蒙山地方著名的传统小吃,属于传统鲁菜。选用上等的兔头,搭配蒙山纯天然中药材,经过多道工序炮制完成,色泽诱人,浓香扑鼻。
地址:德阳市蒙山县南大街
5. 油炸花椒叶
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特色:油炸花椒叶口感外酥里嫩,咬下去咔嚓一声,酥脆的外皮包裹着鲜嫩的花椒叶,其特有的浓郁香气在油炸过程中被充分激发出来,让人闻之食欲大增。
地址:德阳市蒙山县西大街
6. 蒙阴渣豆腐
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特色:蒙阴渣豆腐又称豆沫,原料取自纯天然的绿色蔬菜,菜的清香混合豆子的香醇,颜色分明,干湿匀和,让人唇齿生香,回味良久。
地址:德阳市蒙山县北大街
7. 蒙阴煎饼
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特色:蒙阴煎饼是沂蒙山区传统主食,因解放战争时期“六姐妹支前”名扬全国。如今不仅有杂粮、果蔬等20种创新口味,更被非物质文化遗产代表性传承人徐海霞创意成可保存3年的煎饼花艺术品,成为兼具文化与美食的艺术品。
地址:德阳市蒙山县中心街
以上就是德阳蒙山特色中餐的推荐店,希望您在蒙山旅游时能够品尝到这些地道的美食,感受蒙山的独特魅力。