德阳,这座位于四川盆地东北部的城市,不仅拥有悠久的历史和丰富的文化,更是美食爱好者的天堂。德阳站的美食攻略将带您解锁川味小吃,品尝地道风味。
一、德阳特色小吃
1. 五通桥豆芽鸭
五通桥豆芽鸭是德阳的传统名菜,以豆芽和鸭肉炖制而成,口感鲜美嫩滑,是德阳最具代表性的美食之一。
2. 德阳炸酱面
德阳炸酱面是当地非常受欢迎的小吃,面条煮熟后,加入香辣的炸酱,再加入葱花、花生碎等配料,味道独特。
3. 脆皮肠粉
脆皮肠粉是一种具有特色的早餐小吃,以糯米粉为皮,包裹香肠,煎至表皮酥脆,内馅多汁。
4. 德阳毛肚火锅
毛肚火锅是德阳市的一大特色,毛肚肉切薄片后,和蔬菜、豆皮等一同煮食,麻辣鲜香。
5. 豆芽饼
豆芽饼是一种流传甚广的小吃,将豆芽炒熟后放在煎饼里,加入调料,非常美味。
6. 水煮鱼
这道辣味十足的川菜,鱼片放入热辣的火锅底料中煮熟,非常下饭。
7. 豆芽炒肉
豆芽炒肉是一道家常川菜,豆芽和瘦肉一同炒制,味道鲜嫩。
8. 德阳凉粉
凉粉是一种清凉的夏季小吃,用绿豆粉制成,加上花生、黄瓜、辣椒等配料,鲜美可口。
9. 糖油果子
糖油果子是一种传统糕点,外皮酥脆,内馅软糯,独具风味。
10. 油炸臭豆腐
臭豆腐在德阳也非常受欢迎,炸至外脆内嫩,搭配特制的酱汁,味道独特。
二、德阳美食街
1. 工农村小吃街
这里有非常多种类的美食,汇集了东西南北各个地方的美食,如天蚕土豆、烤肉卷、豆花砂锅米线等。
2. 文庙美食街
这条街在文庙东侧,有奶茶店、饰品店、园艺店、小吃店等,可以品尝到德阳当地的美食。
三、德阳著名老字号美食
1. 巷巷面
旌阳区红土地庙巷17号,特色鳝鱼面,红油浓郁,确实非常有记忆点。
2. 糯香坊上海小吃
旌阳区华山北路352号6栋7单元,最受欢迎的明星产品糯米团子。
3. 赵古今别有味小吃店
健康巷74号,蛋酥花生、麻花、豌豆饼味道都是一绝!
4. 龙华烧鸭子
108国道黄许镇新新村5组,鸭肉入口鲜香,而且一点也不腻。
5. 李幺妹钵钵鸡
钟山街117号附7号七星旌港1栋1-1号,相信是不少80、90后的记忆。
德阳站的美食攻略,让您在品尝地道川味小吃的同时,感受这座城市的独特魅力。快来德阳,开启一场美食之旅吧!