电炖锅，作为一种现代厨房电器，以其便捷、节能和健康的特点，受到了越来越多家庭的喜爱。它能够轻松煮出各式各样的美味佳肴，让家人食欲大增。以下是50道电炖锅食谱，涵盖多种口味和食材，让您的家庭餐桌更加丰富多彩。
1. 红枣枸杞鸡汤
原料
- 鸡肉 500克
- 红枣 10颗
- 枸杞 1汤匙
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 将红枣、枸杞、姜片和鸡肉放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
2. 花旗参炖排骨
原料
- 排骨 500克
- 花旗参 15克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 排骨洗净，焯水去血沫。
- 将花旗参、姜片和排骨放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
3. 鲍鱼炖花胶
原料
- 鲍鱼 2只
- 花胶 50克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鲍鱼和花胶用清水泡发，洗净。
- 将鲍鱼、花胶、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
4. 老鸭汤
原料
- 老鸭 1只
- 姜片 5片
- 葱结 1个
- 清水 适量
做法
- 老鸭洗净，切块，焯水去血沫。
- 将老鸭、姜片、葱结放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
5. 花旗参炖燕窝
原料
- 燕窝 5克
- 花旗参 15克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 燕窝用清水泡发，洗净。
- 将燕窝、花旗参、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
6. 鲍鱼炖猪骨
原料
- 猪骨 500克
- 鲍鱼 2只
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 猪骨洗净，焯水去血沫。
- 将鲍鱼、猪骨、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
7. 番茄炖牛腩
原料
- 牛腩 500克
- 番茄 3个
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 牛腩洗净，切块，焯水去血沫。
- 番茄洗净，切块。
- 将牛腩、番茄、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
8. 红枣莲子汤
原料
- 红枣 10颗
- 莲子 50克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 红枣、莲子用清水泡发，洗净。
- 将红枣、莲子、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
9. 银耳炖桃胶
原料
- 银耳 20克
- 桃胶 10克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 银耳、桃胶用清水泡发，洗净。
- 将银耳、桃胶、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
10. 椰子鸡汤
原料
- 鸡肉 500克
- 椰子肉 200克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鸡肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 椰子肉洗净，切块。
- 将鸡肉、椰子肉、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
11. 桂圆枸杞炖鸡蛋
原料
- 鸡蛋 2个
- 桂圆肉 20克
- 枸杞 1汤匙
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鸡蛋煮熟，去壳备用。
- 将桂圆肉、枸杞、姜片和鸡蛋放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖1小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
12. 黑豆炖羊肉
原料
- 羊肉 500克
- 黑豆 50克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 羊肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 黑豆用清水泡发，洗净。
- 将羊肉、黑豆、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
13. 红枣桂圆炖南瓜
原料
- 南瓜 500克
- 红枣 10颗
- 桂圆肉 20克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 南瓜洗净，去皮切块。
- 红枣、桂圆肉用清水泡发，洗净。
- 将南瓜、红枣、桂圆肉、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出锅前加入盐调味即可。
14. 番茄炖牛尾
原料
- 牛尾 500克
- 番茄 3个
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 牛尾洗净，切块，焯水去血沫。
- 番茄洗净，切块。
- 将牛尾、番茄、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
15. 鲍鱼炖鸡翅
原料
- 鸡翅 500克
- 鲍鱼 2只
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鸡翅洗净，焯水去血沫。
- 鲍鱼洗净，切块。
- 将鸡翅、鲍鱼、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
16. 莲子炖猪肚
原料
- 猪肚 500克
- 莲子 50克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 猪肚洗净，焯水去异味。
- 莲子用清水泡发，洗净。
- 将猪肚、莲子、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
17. 银耳炖鸭肉
原料
- 鸭肉 500克
- 银耳 20克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鸭肉洗净，切块，焯水去血沫。
- 银耳用清水泡发，洗净。
- 将鸭肉、银耳、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出口前加入盐调味即可。
18. 红枣枸杞炖鹌鹑蛋
原料
- 鹌鹑蛋 10个
- 红枣 10颗
- 枸杞 1汤匙
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鹌鹑蛋煮熟，去壳备用。
- 将红枣、枸杞、姜片和鹌鹑蛋放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖1小时。
- 出口前加入盐调味即可。
19. 花旗参炖乌鸡
原料
- 乌鸡 1只
- 花旗参 15克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 乌鸡洗净，切块，焯水去血沫。
- 将花旗参、姜片和乌鸡放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
20. 瑶柱炖鸡爪
原料
- 鸡爪 500克
- 瑶柱 20克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鸡爪洗净，焯水去异味。
- 瑶柱用清水泡发，洗净。
- 将鸡爪、瑶柱、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
21. 番茄炖牛腩
原料
- 牛腩 500克
- 番茄 3个
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 牛腩洗净，切块，焯水去血沫。
- 番茄洗净，切块。
- 将牛腩、番茄、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
22. 鲍鱼炖花胶
原料
- 鲍鱼 2只
- 花胶 50克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鲍鱼和花胶用清水泡发，洗净。
- 将鲍鱼、花胶、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
23. 老鸭汤
原料
- 老鸭 1只
- 姜片 5片
- 葱结 1个
- 清水 适量
做法
- 老鸭洗净，切块，焯水去血沫。
- 将老鸭、姜片、葱结放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
24. 花旗参炖燕窝
原料
- 燕窝 5克
- 花旗参 15克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 燕窝用清水泡发，洗净。
- 将燕窝、花旗参、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出口前加入盐调味即可。
25. 鲍鱼炖猪骨
原料
- 猪骨 500克
- 鲍鱼 2只
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 猪骨洗净，切块，焯水去血沫。
- 将鲍鱼、猪骨、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
26. 番茄炖牛腩
原料
- 牛腩 500克
- 番茄 3个
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 牛腩洗净，切块，焯水去血沫。
- 番茄洗净，切块。
- 将牛腩、番茄、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
27. 鲍鱼炖花胶
原料
- 鲍鱼 2只
- 花胶 50克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鲍鱼和花胶用清水泡发，洗净。
- 将鲍鱼、花胶、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
28. 老鸭汤
原料
- 老鸭 1只
- 姜片 5片
- 葱结 1个
- 清水 适量
做法
- 老鸭洗净，切块，焯水去血沫。
- 将老鸭、姜片、葱结放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
29. 花旗参炖燕窝
原料
- 燕窝 5克
- 花旗参 15克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 燕窝用清水泡发，洗净。
- 将燕窝、花旗参、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出口前加入盐调味即可。
30. 鲍鱼炖猪骨
原料
- 猪骨 500克
- 鲍鱼 2只
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 猪骨洗净，切块，焯水去血沫。
- 将鲍鱼、猪骨、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
31. 番茄炖牛腩
原料
- 牛腩 500克
- 番茄 3个
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 牛腩洗净，切块，焯水去血沫。
- 番茄洗净，切块。
- 将牛腩、番茄、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
32. 鲍鱼炖花胶
原料
- 鲍鱼 2只
- 花胶 50克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 鲍鱼和花胶用清水泡发，洗净。
- 将鲍鱼、花胶、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
33. 老鸭汤
原料
- 老鸭 1只
- 姜片 5片
- 葱结 1个
- 清水 适量
做法
- 老鸭洗净，切块，焯水去血沫。
- 将老鸭、姜片、葱结放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
34. 花旗参炖燕窝
原料
- 燕窝 5克
- 花旗参 15克
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 燕窝用清水泡发，洗净。
- 将燕窝、花旗参、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖2小时。
- 出口前加入盐调味即可。
35. 鲍鱼炖猪骨
原料
- 猪骨 500克
- 鲍鱼 2只
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 猪骨洗净，切块，焯水去血沫。
- 将鲍鱼、猪骨、姜片放入电炖锅中。
- 加入清水，选择“炖汤”功能，约炖3小时。
- 出口前加入盐调味即可。
36. 番茄炖牛腩
原料
- 牛腩 500克
- 番茄 3个
- 姜片 3片
- 清水 适量
做法
- 牛腩洗净，切块，焯水去血沫。
- 番茄洗净，切块