引言
东菱1139米包是一款功能齐全的多功能电饭煲，适合家庭日常使用。它不仅能够煮饭，还能做米包、煲汤等多种美食。本文将详细介绍如何使用东菱1139米包制作家常米包，让您轻松学会这一传统美食。
准备工作
在开始制作米包之前，我们需要准备以下材料：
- 大米：适量
- 水：适量
- 酵母：少量
- 糖：适量（可选）
- 植物油：适量
- 面粉：适量（用于撒在蒸盘上防粘）
制作步骤
1. 准备面团
- 将大米洗净，浸泡30分钟至1小时。
- 将浸泡好的大米放入东菱1139米包的内锅中，加入适量的水。
- 选择“米饭”功能，启动电饭煲，等待煮饭完成。
- 煮饭过程中，将酵母和糖溶解在少量温水中，搅拌均匀。
- 煮饭完成后，打开盖子，将酵母水倒入锅中，搅拌均匀。
- 关闭电源，等待20分钟，让面团发酵。
2. 搅拌面团
- 将发酵好的面团取出，放在撒有面粉的案板上。
- 将面团揉搓至表面光滑，分成若干等份。
- 将每份面团搓成圆形，用手掌轻轻压扁。
3. 制作米包
- 取一个米包模具，将搓好的面团放入模具中。
- 用手轻轻按压，使面团填满模具。
- 将模具中的米包倒扣在蒸盘上，轻轻拍打模具，使米包脱离模具。
- 重复以上步骤，将所有米包摆放在蒸盘上。
4. 蒸制
- 将蒸盘放入东菱1139米包的内锅中，加入适量的水。
- 选择“蒸煮”功能，启动电饭煲，等待蒸煮完成。
- 蒸煮时间约为20-25分钟，根据实际情况调整。
5. 取出米包
- 蒸煮完成后，关闭电源，等待5分钟。
- 打开盖子，将蒸盘取出，小心地将米包从蒸盘上取出。
注意事项
- 发酵时间根据温度和酵母的活性而定，温度越高，发酵时间越短。
- 制作过程中，面团不宜揉搓过度，以免影响口感。
- 蒸煮时间根据米包的大小和数量进行调整。
结语
通过以上步骤，您已经学会了如何使用东菱1139米包制作家常米包。这款电饭煲不仅方便快捷，而且操作简单，是家庭必备的厨房电器。希望您能够享受到自己亲手制作的美食，享受烹饪的乐趣。