引言
冬季，天气寒冷，人体容易受凉，抵抗力下降。因此，早餐的选择尤为重要。本文将为您推荐营养师秘籍中的暖身滋补食谱，帮助您在寒冷的冬日里，吃得温暖、健康。
食谱一：小米红枣枸杞粥
材料
- 小米 50克
- 红枣 5颗
- 枸杞 10克
- 冰糖 适量
做法
- 将小米、红枣洗净，红枣去核。
- 将小米、红枣放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮开后转小火，煮至小米开花。
- 加入枸杞，继续煮5分钟。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
功效
小米富含B族维生素、膳食纤维等营养成分，具有补中益气、健脾养胃的功效。红枣和枸杞具有补血养颜、抗衰老的作用。
食谱二：红薯玉米粥
材料
- 红薯 1个
- 玉米粒 50克
- 糯米 50克
- 冰糖 适量
做法
- 红薯去皮切块，玉米粒洗净。
- 将糯米、红薯、玉米粒放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮开后转小火，煮至红薯熟烂。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
功效
红薯富含膳食纤维、维生素A、维生素C等营养成分，具有健脾养胃、润肠通便的功效。玉米粒富含B族维生素、膳食纤维等营养成分，具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。
食谱三：南瓜黑豆豆浆
材料
- 南瓜 1个
- 黑豆 50克
- 黄豆 50克
- 冰糖 适量
做法
- 南瓜去皮切块，黑豆、黄豆提前浸泡。
- 将黑豆、黄豆、南瓜放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮开后转小火，煮至南瓜熟烂。
- 用豆浆机将煮好的南瓜、黑豆、黄豆打成豆浆。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
功效
南瓜富含β-胡萝卜素、膳食纤维等营养成分，具有健脾养胃、润肠通便的功效。黑豆富含蛋白质、膳食纤维、矿物质等营养成分，具有滋阴补肾、降低血压的功效。
食谱四：核桃芝麻糊
材料
- 核桃仁 50克
- 芝麻 30克
- 糯米粉 50克
- 冰糖 适量
做法
- 核桃仁、芝麻炒香，捣碎。
- 将糯米粉加入适量清水，调成糊状。
- 将炒香的核桃仁、芝麻加入糯米糊中，搅拌均匀。
- 加入冰糖，煮至溶化即可。
功效
核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、矿物质等营养成分，具有补脑益智、润肠通便的功效。芝麻富含维生素E、亚油酸等营养成分，具有抗氧化、抗衰老的作用。
结语
冬季早餐，选择暖身滋补的食谱，不仅能够提高免疫力，还能让您在寒冷的冬日里感受到温暖。希望以上食谱能够帮助您度过一个健康、温暖的冬季。