敦化，这座位于吉林省延边朝鲜族自治州的城市，以其丰富的美食文化著称。在这里，无论是街头小吃还是特色餐厅，都能让你品尝到地道的东北风味和朝鲜族美食。本文将带你探寻敦化的特色美食，解锁你的味蕾新天地。
一、学府街：美食一条街
学府街是敦化市内著名的美食一条街，街道两侧汇集了上百家餐馆，其中包括铜锅涮羊肉、碳烤海鲜、秘制烤羊排、灶台鸡鱼、米村拌饭、精酿啤酒店等特色美食。
1. 前门刘记铜锅涮肉
前门刘记铜锅涮肉以其讲究、地道、正宗的口味而闻名。这里所有肉类均为正宗原产地直发，保证肉质新鲜。铜锅导热快，清汤锅底，清水一盏，香葱二三，简单却地道。
2. 天地源荷塘悦色主题火锅
历经26年的荷塘悦色，现已发展成为可容纳三四百人同时就餐的火锅店。荷塘悦色肥牛火锅选用新鲜食材，零添加，让敦化百姓能放心享用美味的火锅。
3. 蒙古王羊蝎子火锅店
蒙古王羊蝎子火锅店专注于烤羊排，采用先烀后烤的传统手法，羊肉肥瘦适中，无膻味，肉质鲜美。特色羊蝎子火锅汤鲜味美，余味醇厚。
二、欧亚美食一条街
欧亚美食一条街是敦化夜市的代表，这里汇集了延边朝鲜族自治州地域特色的烧烤、朝鲜族料理，东北菜等各种美食。
1. 河坝烧烤串城
河坝烧烤串城以其原汁原味的羊肉小串而闻名，肉质鲜美，滋味全然入肉，辣的过瘾，鲜香难忘。
2. 玉善烧烤
玉善烧烤以鸡翅抹蜂蜜为特色，香气四溢，新鲜大块的肉串炭火炙烤，是夜宵的首选。
3. 状元阁特色烤猪手
状元阁特色烤猪手，肉厚且嫩，肥而不腻，软糯味香，脱骨Q弹，是这里的招牌菜。
三、新天地商圈
新天地商圈是敦化新兴的美食聚集地，这里汇集了各大美食新店，为食客们带来一场味蕾盛宴。
1. 湘菜爱好者必刷
新开业的湘菜爱好者必刷，以正宗湘菜风味感受超级下饭的款款美食鲜香辣爽。
2. 川渝风味
新开业的川渝风味餐厅，以其麻辣鲜香的口味，让人放不下筷子。
3. 东北烧烤
风靡全国的东北烧烤扛把子地摊「自助小烧烤」，每日现切现串，烧烤自由，畅快饮酒。
四、美团拍店：畅游城市美食新天地
美团拍店为食客们提供高清的图片、详尽的商家信息、真实的用户评价以及实时的优惠信息，帮助大家轻松发现隐藏在城市的美食宝藏。
总之，敦化美食种类繁多，风味独特。在这里，你不仅能品尝到地道的东北风味和朝鲜族美食，还能体验到美食带来的文化韵味。快来敦化，开启你的美食之旅吧！