随着生活节奏的加快,越来越多的人开始追求简单快捷且营养丰富的饮食方式。家常糊作为一种简单易做、营养丰富的食品,受到了许多家庭的喜爱。本文将为您介绍几种营养糊的搭配食谱,帮助您轻松学会制作健康美味的家常糊。
一、家常黑米红豆苹果红枣米糊
主要食材:
- 黑米
- 红豆
- 苹果
- 红枣
制作步骤:
- 将黑米和红豆分别用水冲洗干净,放入网孔稍微密集一些的漏网里。
- 用水冲洗黑米和红豆后,直接用水冲洗干净即可。
- 取几颗红枣冲洗干净,用刀转圈切下果肉,切下来的枣核扔掉不要。
- 将黑米、红豆、红枣放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌至食材充分混合。
- 将搅拌好的糊倒入锅中,用中小火煮沸。
- 煮沸后,加入切成小块的苹果,继续煮至苹果软烂。
- 根据个人口味,适当加入少量冰糖调味即可。
营养价值:
黑米、红豆富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维及多种营养物质,具有很好的保健作用。苹果和红枣则富含维生素、矿物质等,有助于增强免疫力,提高身体抵抗力。
二、莴笋玉米糊
配方:
- 莴笋 120g
- 玉米粒 70g
- 米饭 60g
- 牛奶 200ml(周岁以下的宝宝可用泡好的奶粉来代替)
烹制方法:
- 将莴笋去皮切片,待水烧开倒入锅中煮10分钟。
- 将煮好的莴笋捞出,切成小块。
- 将米饭、玉米粒、莴笋分别装入小碗中,准备搅拌。
- 首先将200ml牛奶倒入搅拌机中。
- 将米饭、玉米粒、莴笋倒入搅拌机中,搅拌至食材充分混合。
- 将搅拌好的糊倒入锅中,用中小火煮沸。
- 根据个人口味,适当加入少量冰糖调味即可。
营养价值:
莴笋富含膳食纤维、维生素和矿物质,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。玉米粒则含有丰富的蛋白质、碳水化合物和膳食纤维,具有很好的保健作用。牛奶则富含蛋白质、钙质等,有助于骨骼发育。
三、山药红枣糊
配方:
- 山药 100g
- 红枣 5-8颗
- 杂粮适量
- 冰糖适量(可选)
制作步骤:
- 将山药去皮,切成小块。
- 将红枣冲洗干净,用刀转圈切下果肉,切下来的枣核扔掉不要。
- 将山药、红枣、杂粮放入搅拌机中,加入适量的水,搅拌至食材充分混合。
- 将搅拌好的糊倒入锅中,用中小火煮沸。
- 根据个人口味,适当加入少量冰糖调味即可。
营养价值:
山药富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等,具有很好的滋补作用。红枣富含蛋白质、糖类、维生素A等多种营养成分,有助于增强免疫力。
通过以上三种家常糊的搭配食谱,您可以根据自己的口味和需求,选择合适的食材制作出营养丰富的家常糊。在制作过程中,注意控制火候和糖分摄入,让您的家常糊既美味又健康。
