咳嗽是常见的呼吸道症状，不仅影响生活质量，还可能引发其他健康问题。中医认为，咳嗽多与肺、脾、肾等脏腑功能失调有关。以下为您推荐10款家常止咳菜，通过合理的饮食调理，帮助全家远离咳嗽的困扰。
1. 梨汁炖百合
原料：
- 梨2个
- 百合50克
- 冰糖适量
做法：
- 梨洗净，去皮去核，切成小块。
- 百合洗净，用清水浸泡。
- 将梨块和百合放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入冰糖，继续炖煮5分钟，至百合熟烂即可。
功效：
梨汁炖百合具有润肺止咳、清热解毒的功效，适用于咳嗽、咽喉肿痛等症状。
2. 蜂蜜柚子茶
原料：
- 柚子1个
- 蜂蜜适量
做法：
- 柚子洗净，去皮去籽，切成小块。
- 将柚子块放入搅拌机中，加入适量清水，搅拌成汁。
- 将柚子汁倒入锅中，小火煮沸。
- 加入蜂蜜，搅拌均匀。
- 关火，待冷却后装入瓶中，放入冰箱冷藏。
功效：
蜂蜜柚子茶具有润肺止咳、消食化痰的功效，适用于咳嗽、食欲不振等症状。
3. 银耳莲子汤
原料：
- 银耳20克
- 莲子50克
- 冰糖适量
做法：
- 银耳用清水泡发，洗净，撕成小朵。
- 莲子洗净，用清水浸泡。
- 将银耳和莲子放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入冰糖，继续炖煮10分钟，至银耳、莲子熟烂即可。
功效：
银耳莲子汤具有润肺止咳、养心安神的功效，适用于咳嗽、失眠等症状。
4. 枸杞炖南瓜
原料：
- 枸杞20克
- 南瓜500克
- 冰糖适量
做法：
- 枸杞用清水泡发，洗净。
- 南瓜洗净，去皮去籽，切成小块。
- 将枸杞和南瓜放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入冰糖，继续炖煮10分钟，至南瓜熟烂即可。
功效：
枸杞炖南瓜具有润肺止咳、补中益气的功效，适用于咳嗽、气虚等症状。
5. 薏米杏仁粥
原料：
- 薏米50克
- 杏仁20克
- 红枣5颗
- 冰糖适量
做法：
- 薏米、杏仁、红枣洗净。
- 将薏米、杏仁放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入红枣，继续炖煮20分钟。
- 加入冰糖，继续炖煮5分钟，至粥稠即可。
功效：
薏米杏仁粥具有润肺止咳、清热解毒的功效，适用于咳嗽、便秘等症状。
6. 红枣枸杞炖猪骨
原料：
- 猪骨500克
- 红枣10颗
- 枸杞20克
- 盐适量
做法：
- 猪骨洗净，切成小块。
- 红枣、枸杞用清水泡发，洗净。
- 将猪骨、红枣、枸杞放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入盐，继续炖煮10分钟，至猪骨熟烂即可。
功效：
红枣枸杞炖猪骨具有润肺止咳、补气养血的功效，适用于咳嗽、气血不足等症状。
7. 雪梨炖百合
原料：
- 雪梨2个
- 百合50克
- 冰糖适量
做法：
- 雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
- 百合洗净，用清水浸泡。
- 将雪梨块和百合放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
- 加入冰糖，继续炖煮5分钟，至百合熟烂即可。
功效：
雪梨炖百合具有润肺止咳、清热解毒的功效，适用于咳嗽、咽喉肿痛等症状。
8. 蜜饯柚子
原料：
- 柚子1个
- 白糖适量
做法：
- 柚子洗净，去皮去籽，切成小块。
- 将柚子块放入碗中，加入白糖。
- 将柚子块和白糖拌匀，放入冰箱冷藏腌制2小时。
- 取出柚子块，沥干水分，放入盘中即可。
功效：
蜜饯柚子具有润肺止咳、消食化痰的功效，适用于咳嗽、食欲不振等症状。
9. 薏米杏仁猪肺汤
原料：
- 猪肺1个
- 薏米50克
- 杏仁20克
- 盐适量
做法：
- 猪肺洗净，切成小块。
- 薏米、杏仁洗净。
- 将猪肺、薏米、杏仁放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮2小时。
- 加入盐，继续炖煮10分钟，至猪肺熟烂即可。
功效：
薏米杏仁猪肺汤具有润肺止咳、清热解毒的功效，适用于咳嗽、便秘等症状。
10. 莲藕排骨汤
原料：
- 莲藕1节
- 排骨500克
- 盐适量
做法：
- 莲藕洗净，去皮，切成小块。
- 排骨洗净，切成小块。
- 将莲藕和排骨放入锅中，加入适量清水。
- 大火煮沸后转小火炖煮1小时。
- 加入盐，继续炖煮10分钟，至莲藕、排骨熟烂即可。
功效：
莲藕排骨汤具有润肺止咳、清热解毒的功效，适用于咳嗽、咽喉肿痛等症状。
通过以上10款家常止咳菜，相信您和家人在享受美食的同时，也能远离咳嗽的困扰。在日常生活中，还要注意保暖、避免受凉，保持良好的生活习惯，才能拥有健康的身体。