星期一：清爽蔬菜沙拉
食材：
- 新鲜生菜 200克
- 樱桃番茄 5个
- 黄瓜 1根
- 红椒 1个
- 橄榄油 2勺
- 醋 1勺
- 盐、黑胡椒适量
步骤：
- 生菜洗净，撕成小片。
- 樱桃番茄、黄瓜、红椒洗净，切成小块。
- 将生菜、樱桃番茄、黄瓜、红椒放入大碗中。
- 加入橄榄油、醋、盐和黑胡椒，拌匀即可。
星期二：蒸鱼
食材：
- 鲈鱼 1条（约500克）
- 姜 3片
- 蒸鱼豉油 2勺
- 盐、料酒适量
步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏，洗净，用姜擦遍鱼身。
- 在鱼身上撒上盐和料酒，腌制10分钟。
- 锅中加水烧开，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。
- 取出鱼，淋上蒸鱼豉油即可。
星期三：黑米南瓜粥
食材：
- 黑米 50克
- 南瓜 100克
- 清水 800毫升
- 红糖适量
步骤：
- 黑米洗净，浸泡30分钟。
- 南瓜去皮，切成小块。
- 锅中加水烧开，放入黑米和南瓜，大火煮开后转小火煮至黑米开花。
- 加入红糖，煮至糖溶化即可。
星期四：空气炸鸡胸肉
食材：
- 鸡胸肉 300克
- 蜂蜜 2勺
- 芥末酱 1勺
- 酱油 1勺
- 黑胡椒适量
步骤：
- 鸡胸肉切片，用蜂蜜、芥末酱、酱油和黑胡椒腌制30分钟。
- 放入空气炸锅中，200度烤12分钟，翻面后再烤5分钟。
星期五：凉拌豆芽
食材：
- 黄豆芽 200克
- 青椒 1个
- 大蒜 2瓣
- 醋 1勺
- 盐、香油适量
步骤：
- 黄豆芽洗净，青椒切丝，大蒜切片。
- 锅中加水烧开，放入黄豆芽焯水2分钟，捞出沥干。
- 将青椒丝、大蒜片放入黄豆芽中。
- 加入醋、盐和香油，拌匀即可。
星期六：桑葚养生粥
食材：
- 新鲜桑葚 50克
- 大米 100克
- 清水 800毫升
步骤：
- 大米洗净，浸泡30分钟。
- 锅中加水烧开，放入大米和桑葚，大火煮开后转小火煮至大米开花。
- 煮至粥浓稠即可。
星期日：酸奶烤香蕉
食材：
- 香蕉 2根
- 酸奶 50克
- 坚果碎适量
步骤：
- 香蕉切开一半，抹上酸奶。
- 撒上坚果碎。
- 放入空气炸锅中，160度烤10分钟，翻面后再烤5分钟。
通过以上一周的低脂食谱，您可以在享受美食的同时，保持健康的生活方式。祝您健康快乐！