引言
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在外就餐，导致午餐质量参差不齐。为了健康生活，自己动手做午餐成为了一种时尚。本文将为您提供一些简单易学的健康午餐食谱，并附上美味图片，让您在享受美味的同时，也能吃得健康。
健康午餐原则
1. 营养均衡
健康午餐应包含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养素，以满足身体一天所需。
2. 低脂低盐
减少油腻食物的摄入，降低脂肪和盐分的摄入量，有利于身体健康。
3. 新鲜食材
选择新鲜的食材，保证食物的营养价值和口感。
美味健康午餐食谱
1. 番茄炒蛋
食材：鸡蛋、番茄、盐、油、葱花
制作步骤：
- 鸡蛋打散，加入少许盐，搅拌均匀。
- 番茄洗净切块。
- 热锅凉油，将打散的鸡蛋倒入锅中，炒至半熟盛出。
- 锅中留少许油，加入番茄块，炒至出汁。
- 将炒好的鸡蛋倒入锅中，加入葱花，翻炒均匀即可。
图片：（此处插入番茄炒蛋图片）
2. 蔬菜沙拉
食材：生菜、黄瓜、胡萝卜、红椒、橄榄油、盐、黑胡椒粉
制作步骤：
- 生菜、黄瓜、胡萝卜、红椒洗净切块。
- 将蔬菜放入大碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉，拌匀即可。
图片：（此处插入蔬菜沙拉图片）
3. 肉丝炒面
食材：面条、猪肉、青椒、洋葱、生抽、老抽、盐、油
制作步骤：
- 面条煮熟备用。
- 猪肉切丝，用生抽、老抽腌制10分钟。
- 青椒、洋葱切丝。
- 热锅凉油，加入肉丝翻炒至变色。
- 加入青椒、洋葱丝，继续翻炒。
- 加入煮熟的面条，加入适量盐，翻炒均匀即可。
图片：（此处插入肉丝炒面图片）
结语
通过以上几种简单易学的健康午餐食谱，相信您已经掌握了制作美味午餐的技巧。告别油腻，从自己动手做起，享受健康生活！