告别早餐凑合！提前准备，一周早餐食谱大公开，轻松开启元气满满的一天

周一：活力燕麦杯

材料：

• 即食燕麦片 50g
• 牛奶或豆浆 200ml
• 新鲜水果（如草莓、蓝莓）适量
• 一小把坚果（如核桃、杏仁）
• 一勺蜂蜜或枫糖浆

制作步骤：

1. 将牛奶或豆浆倒入锅中加热至温热。
2. 将燕麦片倒入碗中，倒入温热的牛奶或豆浆，搅拌均匀。
3. 静置5-10分钟，让燕麦片充分吸收液体。
4. 加入新鲜水果和坚果，根据个人口味加入蜂蜜或枫糖浆。
5. 搅拌均匀后即可享用。

周二：全麦吐司配煎蛋

材料：

• 全麦吐司 2片
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1/4个
• 橄榄油 适量
• 盐、黑胡椒 适量

制作步骤：

1. 胡萝卜和洋葱洗净切丝，用橄榄油炒香。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐和黑胡椒调味。
3. 热锅凉油，倒入打散的鸡蛋液，待凝固后翻面，煎至两面金黄。
4. 将煎蛋放在全麦吐司上，搭配炒好的胡萝卜和洋葱丝。
5. 根据个人口味加入适量的盐和黑胡椒调味。

周三：香蕉坚果谷物杯

材料：

• 即食燕麦片 50g
• 牛奶或豆浆 200ml
• 香蕉 1根
• 一小把坚果（如杏仁、核桃）
• 一勺蜂蜜或枫糖浆

制作步骤：

1. 将牛奶或豆浆倒入锅中加热至温热。
2. 将燕麦片倒入碗中，倒入温热的牛奶或豆浆，搅拌均匀。
3. 静置5-10分钟，让燕麦片充分吸收液体。
4. 切片香蕉，加入燕麦杯中，再加入坚果。
5. 根据个人口味加入蜂蜜或枫糖浆，搅拌均匀后即可享用。

周四：蔬菜三明治

材料：

• 全麦面包 2片
• 火鸡肉或鸡胸肉 100g
• 生菜 适量
• 水果番茄 1个
• 橄榄油 适量
• 盐、黑胡椒 适量

制作步骤：

1. 火鸡肉或鸡胸肉切片，用橄榄油煎至两面金黄，加入适量的盐和黑胡椒调味。
2. 水果番茄切片。
3. 将生菜、番茄片和煎好的火鸡肉或鸡胸肉铺在一片全麦面包上。
4. 另一片全麦面包盖上，压实，即可享用。

周五：酸奶水果沙拉

材料：

• 酸奶 200ml
• 新鲜水果（如草莓、蓝莓、葡萄）适量
• 一小把坚果（如杏仁、核桃）
• 一勺蜂蜜或枫糖浆

制作步骤：

1. 将新鲜水果洗净切块。
2. 将酸奶倒入碗中，加入水果块和坚果。
3. 根据个人口味加入蜂蜜或枫糖浆，搅拌均匀后即可享用。

周六：自制全麦早餐饼

材料：

• 全麦面粉 100g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶或豆浆 100ml
• 新鲜水果（如香蕉、蓝莓）适量
• 植物油 适量

制作步骤：

1. 将全麦面粉、鸡蛋和牛奶或豆浆混合，搅拌均匀成面糊。
2. 预热平底锅，加入适量植物油。
3. 将面糊倒入锅中，摊平成饼状。
4. 待一面煎至金黄后，翻面煎另一面。
5. 加入新鲜水果块，煎至两面金黄即可。

周日：坚果燕麦奶昔

材料：

• 即食燕麦片 50g
• 牛奶或豆浆 200ml
• 一小把坚果（如杏仁、核桃）
• 新鲜水果（如草莓、蓝莓）适量
• 一勺蜂蜜或枫糖浆

制作步骤：

1. 将牛奶或豆浆倒入锅中加热至温热。
2. 将燕麦片倒入搅拌机中，加入温热的牛奶或豆浆、坚果和水果。
3. 打匀至顺滑。
4. 根据个人口味加入蜂蜜或枫糖浆，搅拌均匀后即可享用。

遵循以上食谱，您可以轻松地在一周内享受到丰富多样的早餐，为您的每一天注入满满的元气！