在疫情之下，拱北的美食地图依然闪烁着诱人的光芒。虽然疫情给人们的出行和生活带来了一定的限制，但拱北的热门店铺依然保持着独特的风味，等待着食客们的探寻。本文将带领大家走进拱北，发现那些在疫情期间依然火爆的美食店铺，感受美食的魅力。
1. 热门早餐店：唤醒味蕾的早晨
早餐是一天中最重要的一餐，而在拱北，有许多热门早餐店为食客们提供了丰富的选择。
1.1 龙须面馆
龙须面馆位于拱北繁华地段，以其独特的龙须面闻名。面条细如发丝，搭配各种调料，口感鲜美，营养丰富。
龙须面做法示例：
1. 将龙须面煮熟；
2. 捞起面条，放入凉水中浸泡；
3. 撒上葱花、香菜、酱油、醋、辣椒油等调料；
4. 加入适量的高汤，搅拌均匀即可食用。
1.2 粤式早茶
拱北的粤式早茶店也是一大特色，其中以“金悦轩”最为知名。店内环境优雅，提供各种经典粤菜和小吃。
2. 地道特色餐厅：满足味蕾的渴望
疫情期间，拱北的特色餐厅依然保持着高人气，为食客们带来了地道的美食体验。
2.1 潮汕牛肉火锅
位于拱北的“潮汕牛肉火锅”以其新鲜、美味的牛肉而闻名。在这里，你可以品尝到正宗的潮汕牛肉火锅，感受浓郁的潮汕风味。
潮汕牛肉火锅食材：
1. 牛肉片、牛丸、牛肉丸、牛筋丸、牛肝、牛肚等；
2. 潮汕特色蘸料：沙茶酱、辣椒酱、香菜、葱花等。
2.2 闽南小吃
“闽南小吃”是拱北的另一道美食风景线。店内提供各种闽南特色小吃，如沙茶面、海蛎煎、土笋冻等，让你一尝闽南风情。
3. 小吃街：街头美食的盛宴
拱北的小吃街是食客们必去的地方。在这里，你可以品尝到各种街头美食，满足你的味蕾。
3.1 烤冷面
烤冷面是拱北小吃街的一大特色。薄薄的冷面烤至两面金黄，搭配各种酱料和蔬菜，口感鲜美。
3.2 肠粉
肠粉是广东地区的传统小吃，拱北的肠粉以其独特的口感和丰富的馅料而受到食客们的喜爱。
4. 总结
疫情之下，拱北的美食地图依然丰富多样。无论是早餐、特色餐厅还是小吃街，这里都能满足你的味蕾。快来拱北，一起品味这些独特的美味吧！