谷雨酒店作为一座集休闲、餐饮、住宿于一体的综合性酒店，其周边的美食街无疑是游客和本地食客探寻美食的重要目的地。在这条美食街上，隐藏着众多独家美味，本文将带领大家一探究竟。
一、特色小吃
1. 老字号豆腐脑
位于谷雨酒店附近的“老字号豆腐脑”是一家有着百年历史的老店。这里的豆腐脑口感细腻，搭配独特的调料，既有传统风味，又不失创新。
制作步骤：
- 选优质黄豆，浸泡8小时。
- 磨成豆浆，过滤去渣。
- 豆浆煮沸后，加入石膏或卤水凝固成豆腐脑。
- 加入特制调料，如酱油、香葱、香菜等。
2. 香辣蟹
香辣蟹是谷雨酒店周边美食街的又一特色。选用新鲜蟹肉，搭配秘制香辣酱，口感鲜美，辣而不燥。
制作步骤：
- 新鲜蟹洗净，剪去蟹脚、蟹钳。
- 热锅冷油，将蟹放入锅中煸炒至蟹壳微红。
- 加入辣椒、葱姜蒜等调料，继续煸炒。
- 加入适量的水，焖煮5-10分钟，直至蟹肉熟透。
二、特色餐厅
1. 民族风情餐厅
这家餐厅以展示我国各民族特色菜肴为主，将美食与民族文化相结合，为食客带来一场视觉和味觉的盛宴。
菜品推荐：
- 藏族酥油茶
- 哈尼族酸汤鱼
- 侗族油茶鸡
2. 日式料理餐厅
位于谷雨酒店附近的日式料理餐厅，以正宗的日本料理为特色，为食客提供新鲜、美味的日料。
菜品推荐：
- 天妇罗
- 寿司
- 日式拉面
三、饮品选择
1. 水果鲜榨
谷雨酒店周边的饮品店，以新鲜水果为原料，现榨现饮，为食客带来健康、美味的饮品。
推荐饮品：
- 芒果汁
- 柠檬水
- 西瓜汁
2. 咖啡厅
位于美食街的咖啡厅，以舒适的环境和优质的咖啡为食客提供休闲、放松的场所。
推荐饮品：
- 卡布奇诺
- 摩卡
- 拿铁
谷雨酒店周边的美食街，不仅满足了食客的味蕾，更成为了当地的文化符号。在这条美食街上，每一道菜肴都蕴含着丰富的历史和文化，等待着食客们去探寻和品味。