引言
桂平，位于广西壮族自治区东南部，是一个拥有千年历史文化的城市。这里不仅风景秀丽，而且美食丰富。桂平港口作为重要的水陆交通枢纽，汇聚了各种海港美食，是美食爱好者的天堂。本文将带您领略桂平港口的鲜香四溢的海港美食之旅。
桂平港口美食概述
桂平港口的美食种类繁多，主要以海鲜为主，辅以当地特色小吃。以下是一些不容错过的美食：
1. 海鲜大餐
桂平港口的海鲜新鲜美味，种类丰富。游客可以品尝到各种海鲜，如虾、蟹、鱼、贝类等。其中，清蒸海鲜是桂平港口的特色之一，保留了海鲜的原汁原味。
2. 黔江鱼
黔江鱼是桂平港口的特产，产于黔江内，肉质鲜美，嫩滑诱人。黔江鱼可以清蒸、红烧或炖汤，风味独特。
3. 田螺煲
田螺煲是桂平港口的特色小吃之一，选用新鲜田螺，搭配辣椒、蒜蓉等调料，烹饪出的田螺鲜香可口，辣而不燥。
4. 横县鱼生
横县鱼生以其独特的做法和选料精细而闻名。将新鲜鱼片切成薄片，配以酱油、花生油、蒜泥、辣椒等调料，口感爽滑，鲜香可口。
5. 粉虫
粉虫是南宁传统小吃之一，在桂平港口也有供应。粉虫韧软，食之爽滑，好嚼好咽，吃胀了肚也不觉得腻。
6. 生榨粉
生榨粉是桂平港口的特色早餐之一，以其独特的口感和丰富的营养而受到游客喜爱。
7. 桂平猪脚粉
桂平猪脚粉以其独特的汤料和爽滑的粉条而闻名。猪脚肉质鲜嫩，汤料香浓，让人回味无穷。
港口美食推荐
以下是几道桂平港口的美食推荐：
1. 清蒸海鲜
选用新鲜海鲜，如虾、蟹、鱼等，配以特制的酱料，清蒸后保留了海鲜的原汁原味。
2. 黔江鱼炖汤
选用黔江鲜鱼，配以豆腐、香菇等食材，炖汤鲜美可口，营养丰富。
3. 横县鱼生
将新鲜鱼片切成薄片，配以酱油、花生油、蒜泥、辣椒等调料，口感爽滑，鲜香可口。
4. 粉虫炒肉
粉虫炒肉是一道经典的小吃，选用新鲜粉虫和猪肉，配以辣椒、蒜蓉等调料，口感鲜嫩，美味可口。
结语
桂平港口的海港美食丰富多彩，让人流连忘返。如果您有机会来到桂平，不妨来一场鲜香四溢的海港美食之旅，品尝这些美味佳肴，感受桂平的独特魅力。