广州，作为中国广东省的省会，不仅以其悠久的历史和丰富的文化闻名，还以其独特的美食而著称。从化区作为广州的一个市辖区，同样拥有众多地道美食。以下是一份从化区美食地图，带你探寻这里的特色风味，不容错过的餐厅。
一、从化特色小吃
1. 从化烧鹅
从化烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。在从化，有许多老字号烧鹅店，如“从化烧鹅王”和“从化老字号烧鹅店”，都是品尝从化烧鹅的绝佳去处。
2. 从化豆腐花
从化豆腐花口感细腻，甜而不腻，是当地的传统小吃。在从化街头，随处可见豆腐花摊位，其中“从化豆腐花世家”尤为出名。
3. 从化牛杂
从化牛杂以其独特的卤制工艺和鲜美的口感受到食客喜爱。在从化，你可以尝试到多种口味的牛杂，如麻辣牛杂、酱香牛杂等。
二、特色餐厅推荐
1. 江边城外
位于从化区河滨路，这家餐厅以其独特的江景和地道的粤菜而闻名。推荐菜品有清蒸石斑鱼、白切鸡等。
2. 从化酒家
从化酒家是一家具有百年历史的老字号餐厅，以传统粤菜为主打。推荐菜品有脆皮烧肉、鲍汁扣辽参等。
3. 鸿运楼
鸿运楼位于从化区繁华地段，是一家集粤菜、湘菜、川菜于一体的餐厅。推荐菜品有干锅牛蛙、夫妻肺片等。
4. 桃花源记
桃花源记位于从化区温泉镇，是一家以农家菜为主打的餐厅。推荐菜品有农家小炒肉、土鸡煲等。
三、从化美食购物指南
1. 从化水果市场
从化水果市场是购买新鲜水果的好去处，如荔枝、龙眼、葡萄等。在这里，你可以品尝到各种新鲜水果，还能购买到一些特色果脯。
2. 从化特产店
从化特产店主要出售从化当地的特色产品，如从化蜜柚、从化腊肉等。在这里，你可以购买到地道的从化特产，作为手信带回家。
总结：从化区美食丰富多样，无论是地道小吃还是特色餐厅，都能满足你的味蕾。快来从化，开启一段美食之旅吧！