广州，作为中国最具特色的省会城市之一，拥有丰富的美食文化。其中，点都德作为广州的老字号茶楼，其美食不仅味道独特，更承载着广州的历史和文化。本文将带您走进点都德，探寻那些隐藏在街头巷尾的味蕾诱惑。
一、点都德的由来
点都德，原名“点都茶楼”，成立于清朝末年，距今已有百余年历史。最初，点都德以经营茶楼为主，后来逐渐发展成为集茶楼、点心、酒楼于一体的综合性餐饮企业。点都德之所以闻名遐迩，不仅因其美食，更因其深厚的文化底蕴。
二、点都德的招牌美食
1. 虾饺
虾饺是点都德的招牌美食之一，以其皮薄馅多、鲜嫩可口而著称。点都德的虾饺选用上等虾仁，肉质鲜甜，搭配精选猪肉和笋丝，口感丰富。
2. 蛇羹
蛇羹是广州传统名菜，点都德的蛇羹选用优质蛇肉，搭配枸杞、红枣等滋补食材，具有滋阴补肾、美容养颜的功效。
3. 叉烧包
叉烧包是广州茶楼必点的美食之一，点都德的叉烧包皮薄馅多，叉烧香味浓郁，令人回味无穷。
4. 马蹄糕
马蹄糕是广州特色甜品，点都德马蹄糕口感细腻，香甜可口，是消暑解渴的佳品。
三、隐藏在街头巷尾的味蕾诱惑
除了点都德，广州还有许多隐藏在街头巷尾的地道美食，以下是一些不容错过的美食：
1. 烧鹅
广州烧鹅以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。在广州的街头，您可以品尝到正宗的烧鹅，如陈添记、南信老鹅煲等。
2. 肠粉
肠粉是广州的传统小吃，以其口感细腻、味道鲜美而受到广泛喜爱。在广州的街头，您可以找到许多制作肠粉的小摊，如双皮奶肠粉、老字号肠粉等。
3. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是广州的特色美食，将荔枝与烧鹅搭配，口感独特，是广州夏季的特色小吃。
4. 粤式甜品
广州的甜品种类繁多，如双皮奶、杨枝甘露、蛋挞等，都是不容错过的美食。
四、结语
广州地道美食丰富多彩，点都德只是其中的一角。通过探寻点都德和街头巷尾的美食，我们可以更好地了解广州的历史和文化。在未来的日子里，希望您能亲自品尝这些美食，感受广州的独特魅力。