广州,这座千年商都,以其独特的美食文化闻名于世。东道口作为广州的一个重要交通枢纽,周边汇聚了众多美食店铺,既有传统老字号,也有新兴的特色小店。以下是一份广州东道口必尝美食地图,带你解锁隐藏在街头的地道美味。
一、老字号美食
1. 点都德
点都德是广州非常有名的一家茶楼,以广式早茶闻名。这里的环境优雅,服务周到,是品尝广州早茶的理想之地。推荐尝试的美食有虾饺、烧卖、蛋挞等。
- 虾饺:皮薄馅多,鲜美的虾肉搭配爽口的蒸饺皮,口感极佳。
- 烧卖:选用上等猪肉和虾,口感鲜美,汤汁丰富。
- 蛋挞:金黄酥脆的外皮,搭配浓郁的蛋香,美味可口。
2. 陈添记
陈添记是一家有着百年历史的老字号甜品店,以双皮奶、杨枝甘露等甜品闻名。这里的环境虽然不大,但充满了怀旧气息。
- 双皮奶:牛奶与蛋白的完美结合,口感细腻,甜而不腻。
- 杨枝甘露:芒果、西米、柚子等搭配,清爽可口,夏日必备。
二、特色小吃
1. 汤面专家
汤面专家是一家以汤面为主打的餐厅,以其独特的汤底和丰富的配料深受食客喜爱。推荐尝试的汤面有牛腩面、排骨面等。
- 牛腩面:牛腩炖煮得酥烂,搭配浓郁的汤底,口感鲜美。
- 排骨面:排骨炖煮得香浓,搭配面条,味道十足。
2. 老友记
老友记是一家以煲仔饭为主打的餐厅,煲仔饭的饭香浓郁,汤汁鲜美,配料丰富。推荐尝试的煲仔饭有排骨煲仔饭、咸鱼鸡粒煲仔饭等。
- 排骨煲仔饭:排骨炖煮得酥烂,搭配米饭,味道鲜美。
- 咸鱼鸡粒煲仔饭:咸鱼与鸡肉的搭配,味道独特,香气扑鼻。
三、甜品饮品
1. 糖水伯
糖水伯是一家以糖水为主打的甜品店,以其独特的口感和丰富的种类受到食客的喜爱。推荐尝试的糖水有红豆沙、杨枝甘露等。
- 红豆沙:红豆炖煮得软糯,口感细腻,甜而不腻。
- 杨枝甘露:芒果、西米、柚子等搭配,清爽可口,夏日必备。
2. 飘香甜品
飘香甜品是一家以饮品为主打的甜品店,以其独特的饮品和甜品受到食客的喜爱。推荐尝试的饮品有杨枝甘露、芒果冰沙等。
- 杨枝甘露:芒果、西米、柚子等搭配,清爽可口,夏日必备。
- 芒果冰沙:芒果的香甜与冰沙的清凉相结合,口感极佳。
广州东道口的美食种类繁多,以上仅为部分推荐。希望这份美食地图能帮助你解锁隐藏在街头的地道美味,尽情享受广州的美食之旅。
