广州,这座历史悠久的城市,不仅以其独特的岭南文化著称,更以其丰富的美食闻名遐迩。在众多美食地标中,东山口以其深厚的文化底蕴和地道的美食,成为了探寻老广州味道的绝佳去处。
东山口的历史与文化
东山口位于广州市越秀区,是一个有着悠久历史的地方。这里曾是民国时期达官贵人的居住地,因此也被称为“民国第一村”。随着时间的推移,这里逐渐形成了独特的文化氛围,成为了广州的文化中心之一。
古建筑群
东山口拥有众多保存完好的古建筑,如东山少爷故居、东山寺等。这些古建筑不仅体现了广州的历史风貌,也是了解当地文化的重要窗口。
美食文化
东山口不仅建筑独特,美食文化同样丰富。这里汇聚了广州的传统美食,如烧腊、煲仔饭、甜品等,让人流连忘返。
东山口的美食秘境
1. 烧腊
烧腊是广州的传统美食之一,东山口有许多著名的烧腊店。如“陈添记烧腊”、“金记烧腊”等,都是品尝烧腊的绝佳之地。
陈添记烧腊
陈添记烧腊位于东山口的一条小巷中,虽然店面不大,但人气极高。其招牌菜“陈添记烧鹅”色泽金黄,皮脆肉嫩,香气扑鼻,是广州烧腊中的佼佼者。

2. 煲仔饭
煲仔饭是广州的传统美食,东山口有许多老字号的煲仔饭店。如“陶陶居”、“南信老铺”等,都是品尝煲仔饭的好去处。
陶陶居
陶陶居创立于1930年,是广州著名的煲仔饭店。其招牌菜“咸鱼鸡粒煲仔饭”鲜香味美,深受食客喜爱。

3. 甜品
东山口的甜品店同样众多,如“双皮奶”、“杨枝甘露”等都是广州的传统甜品。
双皮奶
双皮奶是广州的传统甜品,以其滑嫩口感和淡淡的奶香而闻名。东山口的“许留山”甜品店,是品尝双皮奶的不错选择。

结语
东山口,这个充满历史与文化的老广州街区,以其独特的美食魅力,吸引着无数食客前来探寻。在这里,你可以品尝到地道的广州美食,感受老广州的风情。
