引言
广州，作为中国南方的一座千年商都，以其丰富的历史文化底蕴和独特的饮食文化闻名。在繁华都市中，东山口是一个充满历史韵味的老街区，隐藏着许多地道的美食。本文将带你探寻这些隐藏在东山口老街巷弄中的必吃美食，让你感受广州的本土魅力。
一、东山口的历史背景
东山口位于广州市越秀区，是广州的一个历史悠久的城区。早在清朝时期，这里就是达官贵人、文人墨客的聚居地。这里拥有众多具有岭南特色的古建筑，是广州保存最为完好的历史街区之一。
二、东山口必吃美食
1. 老西关牛杂
老西关牛杂是广州非常有名的街头小吃，东山口的老街巷弄中就有不少牛杂摊位。牛杂经过秘制卤水煮制，口感鲜美，汤汁浓郁。搭配特制的辣椒酱，更能衬托出牛杂的独特风味。
推荐店铺：西关牛杂大王、老字号牛杂店
2. 广式肠粉
肠粉是广州的传统美食之一，东山口的老字号肠粉店众多。肠粉选用优质米浆制成，质地爽滑，馅料丰富。常见的馅料有鲜虾、牛肉、猪肉等，搭配特制的甜酱或辣椒酱，美味可口。
推荐店铺：陈记肠粉、金记肠粉
3. 艇仔粥
东山口的老街巷弄中，还有许多传统的艇仔粥店。艇仔粥以海鲜为主料，加入多种配料，如鱼片、鱿鱼、瘦肉等，味道鲜美。在东山口，你可以品尝到地道的艇仔粥。
推荐店铺：东江渔村、金鱼艇仔粥
4. 龙虾煲
近年来，龙虾煲在东山口悄然兴起，成为众多食客的新宠。选用新鲜的龙虾，搭配多种调料烹制而成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
推荐店铺：东山区龙虾煲、大龙燚火锅
5. 鲜肉包、猪骨粥
东山口的老街巷弄中，还有许多传统的早餐店。其中，鲜肉包和猪骨粥是当地人的最爱。鲜肉包皮薄馅多，猪骨粥汤浓味美，营养丰富。
推荐店铺：阿婆瘦肉包、猪骨粥店
三、结语
东山口，这座充满历史韵味的老街区，隐藏着许多地道的美食。在这里，你可以品尝到正宗的广式小吃，感受到广州的本土魅力。快来东山口，探寻这些美食吧！