广州东站作为广州市的重要交通枢纽，不仅交通便利，周边的美食也是一大亮点。以下是一份详细的广州东站动车站周边地道美食攻略，帮助您在短暂停留期间，也能品尝到地道的广州美食。
1. 美食集中地
1.1. 广州东站美食广场
广州东站美食广场位于东站一楼，汇集了众多广州特色小吃和快餐店。这里的环境干净整洁，是旅客用餐的好去处。
推荐美食：
- 广式烧腊：如叉烧、烧鸭、烧鹅等，香气扑鼻，肉质鲜嫩。
- 双皮奶：广州传统甜品，口感滑嫩，甜而不腻。
- 牛杂：牛杂汤或牛杂串，味道鲜美，营养丰富。
1.2. 附近餐饮街
广州东站附近还有多条餐饮街，如林和西路的餐饮街、中山大道的美食街等，这里汇集了更多地道美食。
推荐美食：
- 早茶：广州人的日常，可以选择去一些老字号茶楼，如陶陶居、点都德等，品尝经典的广式点心。
- 煲仔饭：煲仔饭香气四溢，米饭粒粒分明，搭配各种肉类和蔬菜，味道鲜美。
- 糖水：广州的甜品文化丰富，如杨枝甘露、芒果布丁、莲子糖水等，都是不错的选择。
2. 特色小吃
2.1. 肠粉
肠粉是广州非常有名的小吃之一，以其薄、嫩、滑、爽、鲜而著称。
推荐店铺：
- 陈添记肠粉：位于上下九步行街，是广州肠粉的老字号。
2.2. 虾饺
虾饺是广式点心中的经典之作，以其鲜美的虾馅和薄皮而闻名。
推荐店铺：
- 莲香楼：位于上下九步行街，是广州老字号茶楼。
2.3. 炖汤
广州人喜欢喝汤，炖汤具有滋补身体的作用。
推荐店铺：
- 老火靓汤：位于广州东站附近，是一家以炖汤为主打的餐厅。
3. 体验广州美食文化
除了品尝美食，您还可以体验广州的美食文化。
3.1. 美食节
广州每年都会举办美食节，如广州国际美食节、广州美食月等，届时您可以品尝到来自世界各地的美食。
3.2. 美食地图
您可以在网上搜索广州美食地图，了解广州各个区域的特色美食，根据自己的口味和兴趣进行选择。
广州东站周边的美食丰富多样，无论是地道的小吃还是经典的广式点心，都能满足您的味蕾。希望这份攻略能帮助您在广州东站享受一场美食之旅。