广州，作为我国著名的美食之都，其地道的美食遍布街头巷尾。凤凰岗作为广州的一个老街区，同样隐藏着众多美食宝藏。以下是关于广州凤凰岗周边地道美食的详细探寻指南。
一、凤凰岗周边美食概况
凤凰岗周边的美食主要以广东菜为主，融合了粤、港、澳、湘等地方特色，形成了独具一格的美食文化。这里的美食种类丰富，从早餐、正餐到小吃，应有尽有。
二、凤凰岗周边必尝美食
1. 早餐篇
（1）凤爪粥
广州的早餐文化中，凤爪粥是不可错过的一道美食。凤凰岗周边的“老字号”粥店，如“陈记粥面馆”，其凤爪粥选材上乘，味道鲜美，是广州人的传统早餐。
（2）肠粉
肠粉是广东特色小吃之一，凤凰岗周边的“金记肠粉店”是当地非常有名的一家肠粉店，其肠粉口感滑嫩，酱料丰富，值得一试。
2. 正餐篇
（1）白切鸡
白切鸡是广东传统名菜，凤凰岗周边的“德昌餐厅”以其独特的烹饪手法，制作的白切鸡肉质鲜嫩，汤汁鲜美，是品尝广州美食的必吃菜品。
（2）烧鹅
烧鹅是广东特色美食，凤凰岗周边的“鹅记烧腊店”制作的烧鹅皮脆肉嫩，香气扑鼻，让人回味无穷。
3. 小吃篇
（1）糖水
广州人讲究“饮早茶”，凤凰岗周边的“甜心甜品店”以各种传统糖水闻名，如双皮奶、杨枝甘露等，都是不可错过的美味。
（2）烧卖
烧卖是广东传统小吃，凤凰岗周边的“点心店”制作的烧卖皮薄馅多，汤汁浓郁，是广州地道美食的代表。
三、美食推荐路线
从凤凰岗地铁站出发，沿着凤凰岗大街向北步行，途经“陈记粥面馆”、“金记肠粉店”等美食店。
继续向北，经过“德昌餐厅”品尝白切鸡，再到“鹅记烧腊店”品尝烧鹅。
最后，到“甜心甜品店”品尝糖水和“点心店”的烧卖，结束这次美食之旅。
广州凤凰岗周边的美食宝藏众多，希望这份指南能帮助您在凤凰岗探寻到更多美味佳肴。