广州，这座繁华的南国都市，不仅以其悠久的历史和独特的文化著称，更以其丰富的夜生活闻名。其中，岗顶夜市无疑是广州夜宵文化的一个缩影。在这里，你可以尽情享受各式各样的美食，下面就来揭秘岗顶夜市的十大必尝美食，让你体验一场夜宵控的狂欢之旅。
1. 炸鸡柳
炸鸡柳是岗顶夜市的标志性美食之一。金黄酥脆的鸡柳，外皮香脆，内里鲜嫩多汁，搭配特制的酱料，味道鲜美，是夜宵的首选。
2. 烤串
烤串种类繁多，有羊肉串、牛肉串、鸡翅串等，串串在炭火上烤制，香气扑鼻，肉质鲜嫩，是夜宵中的经典之选。
3. 炒田螺
炒田螺是广州夜市的特色美食，选用新鲜田螺，加入辣椒、蒜蓉等调料炒制，味道鲜美，辣而不燥。
4. 煲仔饭
煲仔饭是广州的传统美食，岗顶夜市的煲仔饭更是别具一格。米饭香软，配料丰富，汤汁浓郁，每一口都是满满的幸福感。
5. 炸酱面
炸酱面是北方传统面食，在广州岗顶夜市也能品尝到正宗的味道。面条筋道，炸酱香浓，是夜宵中的美味佳肴。
6. 炸鸡块
炸鸡块是许多人的最爱，岗顶夜市的炸鸡块外酥里嫩，搭配番茄酱或辣椒酱，美味可口。
7. 炸鸡翼
炸鸡翼是夜宵中的热门选择，金黄酥脆的鸡翼，口感鲜美，是许多人无法抗拒的美味。
8. 炸臭豆腐
炸臭豆腐是广州夜市的特色小吃，外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制的酱料，味道独特。
9. 炸鸡翅
炸鸡翅是夜宵中的经典美食，岗顶夜市的炸鸡翅皮脆肉嫩，香气扑鼻，让人回味无穷。
10. 炸豆腐
炸豆腐是广州夜市的传统小吃，外皮酥脆，内里嫩滑，搭配特制的酱料，味道鲜美。
岗顶夜市的美食种类繁多，以上只是其中的一部分。在这里，你可以尽情享受各种美食带来的味蕾盛宴。夜晚的岗顶夜市，热闹非凡，是夜宵控们的狂欢之地。快来广州岗顶夜市，开启你的美食之旅吧！