广州，这座千年商都，以其独特的饮食文化闻名于世。海珠区作为广州的一个核心区域，不仅拥有繁华的商业街区，还隐藏着无数地道美食。本文将为您绘制一张海珠区美食地图，带您探寻隐藏在街头的地道美味。
一、珠江夜游美食街
珠江夜游是广州的一大特色，而海珠区的珠江夜游美食街更是不容错过。这里汇集了各式各样的美食，从广州传统小吃到全国各地特色美食，应有尽有。
1. 广式早茶
作为广州的标志性美食，广式早茶在海珠区的珠江夜游美食街尤为正宗。您可以品尝到虾饺、烧卖、蛋挞、肠粉等经典美食。
2. 烧鹅、叉烧
广州的烧鹅和叉烧闻名遐迩，这里的烧鹅皮脆肉嫩，叉烧酱香浓郁，是来广州必尝的美食。
3. 粤式烧烤
粤式烧烤以新鲜食材和独特的烧烤技艺著称，这里的烧烤种类繁多，口味地道。
二、石溪村美食街
石溪村美食街位于海珠区东南部，这里的小吃种类丰富，价格亲民，是广州本地人喜爱的美食聚集地。
1. 肠粉
石溪村的肠粉以其薄、嫩、滑、爽著称，是广州的传统小吃之一。
2. 猪杂汤
猪杂汤是广州的特色美食，这里的猪杂汤汤清味美，营养丰富。
3. 炖汤
石溪村的炖汤种类繁多，有排骨炖汤、鸡肉炖汤、鸭肉炖汤等，汤料新鲜，味道鲜美。
三、江南西美食街
江南西美食街位于海珠区中部，这里汇集了众多国内外美食，是广州美食的代表之一。
1. 日本料理
江南西的日本料理店众多，这里的日本料理食材新鲜，口味正宗。
2. 意大利料理
意大利料理在这里也颇受欢迎，这里的意大利料理口味地道，环境优雅。
3. 韩国料理
韩国料理在江南西美食街也占有一席之地，这里的韩国料理种类丰富，价格实惠。
四、总结
海珠区的美食地图丰富多彩，隐藏在街头的小吃店和特色餐厅让人流连忘返。希望这张美食地图能帮助您在海珠区找到心仪的地道美味。