广州，作为中国广东省的省会城市，以其悠久的历史和丰富的文化而闻名。海珠区作为广州的一个重要区域，不仅拥有美丽的珠江风光，还汇聚了众多地道的美食。以下是海珠区十大人气美食排行，带你领略当地的风味。
1. 粤式早茶
广州的早茶文化源远流长，海珠区的茶楼更是遍布大街小巷。在这里，你可以品尝到经典的虾饺、烧卖、蛋挞、凤爪等各式点心，感受粤式早茶的韵味。
2. 烧鹅
作为广州的传统名菜，烧鹅皮脆肉嫩，色泽金黄，香气扑鼻。海珠区的烧鹅店众多，其中以“南信老鹅煲”最为出名。
3. 炖汤
广州人讲究汤水养生，炖汤是当地的一大特色。海珠区的炖汤店以“石岐乳鸽煲”为代表，选用乳鸽、药材、老鸡等食材，炖出的汤水鲜美可口。
4. 荔枝烧鹅
荔枝烧鹅是海珠区的一种特色美食，将荔枝与烧鹅相结合，别有一番风味。荔枝的香甜与烧鹅的鲜嫩相互融合，让人回味无穷。
5. 龙虾
海珠区的龙虾美食种类繁多，其中以“辣炒龙虾”最为受欢迎。选用新鲜龙虾，配以辣椒、蒜蓉等调料，口感麻辣鲜香。
6. 炖牛腩
炖牛腩是广州的传统美食，海珠区的“陶陶居炖牛腩”更是名声在外。选用优质牛腩，搭配药材、老姜等食材，炖出的牛腩肉质鲜嫩，汤头浓郁。
7. 煲仔饭
煲仔饭是广州的一种特色美食，海珠区的“石岐煲仔饭”独具特色。选用优质米饭，搭配肉类、蔬菜等食材，煲出的饭粒饱满，香气扑鼻。
8. 猪杂汤
猪杂汤是广州的传统美食，海珠区的“猪杂汤”以“陈记猪杂汤”为代表。选用猪肝、猪肠、猪肺等猪杂，搭配药材、老姜等食材，炖出的汤水鲜美可口。
9. 肠粉
肠粉是广州的一种传统小吃，海珠区的“陈记肠粉”以独特的制作工艺和口感著称。选用优质米浆，搭配猪肉、牛肉等馅料，蒸出的肠粉薄而有弹性。
10. 荔枝肉
荔枝肉是广州的传统名菜，海珠区的“荔枝肉”以“陶陶居荔枝肉”为代表。选用猪里脊肉，裹上荔枝肉酱，炸至金黄酥脆，口感酸甜适中。
以上十大人气美食，是海珠区美食地图的精华。当你来到这里，不妨尝试一下这些地道的美食，感受广州的风情。