广州火车南站作为华南地区的重要交通枢纽，不仅交通便利，周边的美食也是一大亮点。在这里，无论是地道广州小吃还是全国各地的特色美食，都能让你大快朵颐。以下是广州火车南站周边那些让人垂涎欲滴的美食宝藏。
一、广州传统小吃
1. 肠粉
广州肠粉以其薄如蝉翼、滑嫩爽口而闻名。在火车南站周边，你可以找到多家肠粉店，其中以“陈记肠粉”最为出名。这里的肠粉皮薄馅多，搭配特制的酱料，味道鲜美。
2. 艇仔粥
艇仔粥是广州的传统美食，以其独特的海鲜和米粥搭配而受到喜爱。在火车南站附近，有许多老字号艇仔粥店，如“陈添记艇仔粥”，这里的艇仔粥料足味美，是品尝广州传统美食的不错选择。
3. 煲仔饭
煲仔饭是广州的特色美食之一，以其独特的烹饪方式和丰富的配料而受到食客的喜爱。在火车南站周边，有许多煲仔饭店，如“老友记煲仔饭”，这里的煲仔饭香气扑鼻，口感鲜美。
二、全国特色美食
1. 四川火锅
四川火锅以其麻辣鲜香而著称。在火车南站周边，有许多四川火锅店，如“蜀九香火锅”，这里的火锅底料正宗，菜品丰富，是四川火锅爱好者的聚集地。
2. 湖南臭豆腐
湖南臭豆腐以其独特的味道和口感而受到食客的喜爱。在火车南站附近，你可以找到“老长沙臭豆腐”，这里的臭豆腐外焦里嫩，味道鲜美。
3. 北京烤鸭
北京烤鸭是中国的传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽红亮而闻名。在火车南站周边，有许多北京烤鸭店，如“全聚德烤鸭店”，这里的烤鸭味道正宗，是品尝北京烤鸭的不错选择。
三、咖啡与甜品
1. 咖啡
火车南站周边有许多咖啡店，如“星巴克”、“Costa”等，为忙碌的旅客提供休闲的场所。
2. 甜品
在火车南站周边，还有许多甜品店，如“许留山”、“一点点”等，提供各种美味甜品，让你在品尝美食的同时，享受悠闲的时光。
总结
广州火车南站周边的美食种类繁多，无论是传统小吃还是全国特色美食，都能满足你的味蕾。在这里，你不仅能品尝到地道的广州美食，还能体验到全国各地的风味。快来广州火车南站，开启你的美食之旅吧！